1，麗江巴巴
它薄如紙，有許多層，所以也被稱為“千層餅”。分鹹、甜兩種口味，配以火腿、辣椒、蔥花、豬油等。色澤金黃，酥脆可口。
2.東巴烤魚
魚肚剖開取出內臟後，用鹽、胡椒粉、五香粉腌制壹段時間，然後放在鐵架子上用文火烤，待味道吸收後再放入油鍋炸制，壹條美味的東巴烤魚就完成了。
3.清蒸雞
在蒸鍋下面放壹個盛滿水的湯鍋，然後把雞塊放入蒸鍋，把雞肉蒸透。保持原味，肉嫩，湯鮮。鍋裏經常加三七和蟲草。
4、排骨火鍋
由麗江臘排骨、土豆、豆芽、冬瓜、樹番茄熬制而成，排骨軟糯，吃起來能聞到壹股濃濃的蠟香。
5、裹豆腐腦
豆腐烤的鼓鼓的，黃燦燦的，很可愛。趁熱用幹辣椒、花椒、茴香籽、花生、芝麻、鹽、味精做成的調料放入口中，味道鮮美。
6.野生蘑菇火鍋
雲南野生食用菌資源豐富，主要生長在海拔2000-4000米。吃野蘑菇要看季節不同，夏天壹般在6-7月份比較合適。野蘑菇火鍋以老蘑菇湯為湯底，7種以上幹野蘑菇配以高鈣骨料，熬煮7小時。營養價值很高，而且很好吃。
7.納西燒烤
麗江茶馬古道上流行的傳統馬幫菜。主料是用香料腌制的新鮮五花肉，再經過烤炸，看起來油光發亮，卻壹點也不油膩。烤出來的豬皮看起來金黃酥脆，吃起來脆嫩。壹定要蘸當地的辣椒粉，辣辣的，不壹會兒盤子就見底了。
8.麗江三文魚
麗江三文魚不是大家熟悉的海鮮三文魚，而是生長在玉龍雪山冰川融水中，以小魚小蝦為食的高原淡水三文魚。“壹魚三吃”是最常見的做法，即三文魚刺身，頭尾帶肉帶血放在火鍋裏，魚皮用酒幹炸。馬華街有幾家不錯的店可以試試。
9.放蕩
雲南麗江古城的壹道名菜，是壹種在漓江湖中靠易德種植的野菜。這種野菜炒成菜，易德，以原生態的方式呈現。它是用蒜瓣、姜末和紅辣椒絲，只用少量的油炸制而成，最大程度地保證了它的原味，味道爽滑清淡。
10，涼粉配雞肉
雞肉涼粉是麗江古城最著名的食物之壹。雞豆是麗江特有的豆類。雞肉涼粉有兩種吃法:涼的和熱的。夏天多吃涼的，把涼粉切成塊，再加上五顏六色的調味品，好吃又開胃。冬天涼粉片在鍋裏兩面煎，再根據不同口味配不同的調料，色香味俱全。