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去芬蘭自由行,當地有什麽特色美食?

芬蘭特產包括芬蘭刀、卡累利阿餡餅、魚餡面包等名產。以下是壹些芬蘭特色菜:

芬蘭刀

在歐洲,芬蘭刀可與多功能瑞士軍刀相媲美。如果說瑞士軍刀以體積小巧、功能精致、方便實用而聞名於世,那麽芬蘭軍刀則以造型流暢、用料考究、工藝精湛、民族風格濃郁而聞名於世。在過去,粗糙的鐵匠錘出來的芬蘭刀是當地人生活的必要工具:打獵、釣魚、露營、自衛...芬蘭刀總是和他們在壹起。有身份有地位的男人,紅腰上掛壹把芬蘭刀,更顯帥氣,風度翩翩。芬蘭刀已經成為服裝中最搶眼的裝飾品。

卡累利阿餡餅

卡累利阿派歷史悠久。壹種叫做Karjalanpiirakka的特殊產品起源於芬蘭東部的卡累利阿。卡累利阿人是芬蘭最古老的部落之壹,它保留著芬蘭最真實的民俗。因此,卡累利阿餡餅也被認為是芬蘭最具民族特色的甜點,它在芬蘭享有如同中國餃子壹樣的地位。每當有重要的活動或節日,芬蘭人都會制作這種食物來招待客人。我第壹次吃這個派是在大使主持的聖誕午宴上。我的同事稱之為鰨魚。這個名字比它的真名好多了,因為它和我們每天經常看到的餅狀圖差不多。

制作工藝不同。正宗的卡累利阿餡餅皮是橢圓形的,由著名的芬蘭黑麥制成,並以土豆泥或大米作為餡料。這種米飯需要用牛奶煮,比普通米飯味道醇厚很多。然後在餅皮四周捏出皺紋,使其呈小托盤狀包裹在中間,再放入爐中烘烤。吃的時候要在餡料上抹壹層用煮熟的蛋黃、黃油等芬蘭人喜歡的食物混合而成的醬,也可以在蛋糕上撒壹些喜歡的食材來填充口感。個人覺得很好吃。在芬蘭很受歡迎,在很多超市都能買到。有機會壹定要親自嘗試壹下。

魚餡面包

中國中部的特色小吃是魚餡面包,在薩沃地區尤其有名。既然叫魚餡面包,那面包裏的魚自然是必不可少的,主要是鱸魚或者紅鱒魚,另壹種配料是豬肉。制作時,只需將肉包入面包中,放入烤箱,用小火慢烤即可。不用說,芬蘭水產資源豐富。讓大家想象壹下魚餡面包鮮美的汁液和完美的口感。在市場上,妳可以從壹些有蓋的卡車上買到這種又圓又長的吐司。

傑瓦裏

還有壹種小吃叫Graavi,叫做芬蘭魚壽司。它用腌制的生魚片代替了傳統日式壽司中的腸粉,並且裹上了芬蘭人日常生活中幾乎不可或缺的小土豆、奶油和香菜,符合芬蘭人的飲食傳統。格瓦裏加工的魚外套味道鮮美醇厚,包裹在裏面的食材精致無比,混在壹起真的超級好吃。總之,我對芬蘭食物沒有抵抗力,壹有機會就會吃很多。

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