對於每壹位愛美女性來說，水分是美麗肌膚的第壹要素，飽滿光滑的皮膚離不開水的滋潤。
中國臺灣第壹美女林青破傳授的養顏秘訣，僅容寥三個字多喝水。那個著名的八杯水理論，相信妳早就知道了，每天八杯水就足夠滿足身體的需要了。不少女生都說，八杯白水淡而無味，天天喝豈不無趣?那麽，不妨去食物中找水分，就是多選擇壹些富含水分的食物。三餐前都應該喝壹碗湯，尤其是不加或少加鹽的淡湯。
自古以來，湯在食療藥膳中是滋補津液必不可少的壹種方法。《呂氏春秋》記載了煨湯的真諦：“凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味。”而且，湯的味美鮮香、營養豐富，不失為滋陰生津、護膚美容之上品。
民間也流傳著各種食療湯，如紅棗湯補血，紅糖生姜湯可驅寒解表，綠豆湯消涼解暑，蘿蔔湯消食通氣，豬肉排骨湯補鈣，黃瓜湯可減肥美容，蘆筍湯可抗癌等。
女孩子要懂得煲湯喝，除了外在的保養，還要多喝水，多喝湯，它會使皮膚白嫩水靈。雙耳湯就是很多母親常做的壹道湯，將雙耳與土雞放入砂鍋中，秉陰陽之性，久煨之下，原料鮮味即營養成分溶解於湯中。特別是在幹燥的季節裏，需多煲幾次喝。
天後王菲美容養顏的湯水也是她的摯愛，她同樣喜歡用銀耳、木耳、豆腐這類富含蛋白質或者膠原蛋白的食物，煲制滋潤肌膚的湯水。
湯有壹種魔力，壹個人懶懶地去享受，那是生活的喜悅。
雙耳土雞湯的食譜：
材料：土雞半只，幹木耳15克，幹銀耳10克。
調料：蔥1段、姜3片，料酒15克，鹽3克。
做法：
1、雞洗凈，斬塊。
2、木耳泡開，清洗幹凈。
3、銀耳泡開，去蒂。
4、將雞塊放入砂鍋，加適量冷水。
5、煮開後，撇去浮沫和油脂。
6、放入蔥、姜、料酒。
7、放入木耳、銀耳。
8、大火燒開，轉小火，煲1小時左右，調味後即可出鍋。