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壹套完整的家庭烹飪做蛋糕的方法

南瓜發糕是壹種常見的中式糕點,可以作為主食食用,也可以作為餐後點心食用。吃起來甜潤柔軟蓬松,老少皆宜。

發糕制作簡單,攪拌均勻即可輕松制作。可謂是Super Aauto faster的健康主食,還可以根據自己的口味添加各種幹果,如枸杞、葡萄幹、核桃、大棗等。,只要妳喜歡。

主要的

蒸發

芬芳甜美

三個小時

佐料

250克面粉

南瓜醬280克

酵母3克

80克水

佐料

35克糖

南瓜發糕的步驟

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1.準備好需要的食材。

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2.在南瓜泥中加入糖,攪拌至融化。

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3.加入水和酵母,攪拌均勻。

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4.加入面粉。

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5.攪拌至無幹粉後,蓋上蓋子,開始發酵。

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6.6寸活動底模內壁塗油防粘,發酵好的面糊攪拌排氣後倒入模具開始二次發酵。

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7.在發酵好的面糊表面撒上葡萄幹或其他喜歡的配料。入蒸鍋煮沸後,蒸35分鐘。關火煨5分鐘再開蓋。

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8.成品圖。

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9.成品圖。

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10.成品圖。

tips &;技巧

1,每個人做的南瓜醬含水量不壹樣,面粉的吸水性也不壹樣,要根據實際情況增減用量。制作南瓜發糕的面糊,只要不太稀,基本上就能成功。

2.本配方采用二次發酵的方法,註意二次發酵時不要做的太高,以免成品。

分類:?主食?家常菜?老頭?早餐?饅頭卷?午餐?晚餐?學生

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