古瓷的五種鑒定方法
1.造型:每個朝代的陶瓷都有自己獨特的風格和特征，如形狀和大小，每個朝代都有很大的不同。壹件物品是否古董，主要看它的形狀。古陶瓷愛好者可以在文物目錄中多留意各個朝代器物的形制和尺寸，仔細記下各個朝代的標準類型，以便在實際鑒定中心中有數。
二、胎土:從環足露胎部分和器物底部來看，古陶瓷的胎土壹般比較粗糙，略偏黃；仿古陶瓷的胎土潔白細膩。
三、釉:古代陶瓷器物的釉面較軟，壹般有細小的棕眼。仿古陶瓷的釉面光彩奪目，非常光滑。但需要註意的是，有些仿古陶瓷用酸浸泡過，去除了表面的浮光，已經過時了。如果仔細區分，還是能看出破綻的。
四、裝飾花紋:古代陶瓷的花紋壹般光滑古拙；仿古陶瓷的圖案比較生硬，甚至會畫出壹些稀奇古怪的圖案。
5.底段:從明朝永樂年開始，各個朝代的官窯瓷器底部都印有皇帝年號，比如？大明宣德年制？、?清康熙年制？等等。不同朝代的陶瓷底部使用的字體和格式是完全不同的。根據這些特征，也是鑒別古陶瓷真偽的直接方法。
古代陶瓷在造型、釉色、工藝、裝飾、色料、風格等方面都有自己的風格和特點，成為鑒別陶瓷的依據。但是，世界上的事情是復雜的，普遍規律中有特殊規律，也必須考慮例外。比如上面說的宣德青花，大部分都有黑點，但也有部分宣德青花沒有黑點，不能說不是宣德瓷。廣州誠德國際藝術品拍賣有限公司提醒您，在對壹件陶瓷器進行估價時，不要墨守成規，而是要綜合考慮所有的依據、因素和信息，經過反復推敲後，再做出慎重的結論。
古瓷的四個等級
官方瓷器
頂級瓷器是中國的官瓷，顧名思義，由官方專賣燒制，集合了當時頂級的制瓷技術，專供皇室使用。官瓷的發展史就是中國瓷器乃至世界瓷器的發展史。所以中國的官瓷不愧為世界頂級瓷器。
沒錢的官瓷
二級瓷是專為皇帝以下的王公貴族燒的，大多也是江西景德鎮的。他們和官窯瓷器唯壹的區別就是沒錢，所以叫無錢官窯。通俗地說，這種瓷器就是官窯燒給王公貴族的壹種物品，僅僅因為沒有署名就變成了二流。
官方娛樂瓷器
三流瓷器是政府用來娛樂的。皇帝可能會來這個現場，做壹些重要的接待活動。所以政府燒的瓷器屬於自由職業，也就是說任何頂級窯廠都有義務為政府做東西，所以這種瓷器在技術和設計上還是有壹定價值的。
姚敏
最低級的瓷器是民窯，老百姓留下的東西大多只有利用價值。不僅制作過於粗糙，而且是代代相傳，不能算是藝術品，即使流傳千年，也只能成為普通的考古研究資料。
如何區分古瓷和新瓷
1.由於古瓷長期受到自然界空氣塵埃的侵蝕和空氣溫度的變化，釉分子流失，釉面開得很緊，而新瓷則開裂；
2.由於古今不同的制瓷工藝和胎釉原料配方，古瓷釉面外緣翻起，新瓷釉面接近坯體。雖然有些新瓷仿舊，可以混淆，但細看釉色的細微差別，還是能看出破綻；
3、古瓷的繪畫，色彩沈穩含蓄，色與胎渾然天成。但是加了色之後，有色的物體特別鮮艷有光澤，比較刺目。再比如古瓷中的青瓜皮，時間久了會呈銀色，物體表面有壹層銀白色。自然，這種天然的銀色新瓷器是無法復制的；
4.由於古瓷年代久遠，器物釉面深潤，光有內毛，自然形成。新瓷器往往釉面有壹層浮光，光亮耀眼，還是叫？自然？即使用消光劑或其他方法去除表面的浮光，古瓷也不會顯得溫潤光亮，釉面上還會有無數細小的痕跡，使之變臟，失去光澤和韻味。