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有哪些可食用的野生蘑菇?

松樹真菌

生於松林,攝食季節為8月至65438+2月,有墨綠色和淡黃色兩種。

麻母雞菌:看起來像雞毛,顏色是灰色的。這些花又大又好吃。

麻栗窩

它叢生在栗樹下。好吃。

屁股泡:又名馬勃,圓潤可口。

紅酵母屬

它是壹種野生珍稀菌類,含有氨基酸、維生素等成分,能安神補血。鑒別方法:大腳粗,深紅色為紅酵母;花梗癬是壹種另類的紅木耳,有毒,不能食用。

水吉宗

它看起來像只雞,吃起來也差不多。

火把雞:因為彜族、白族、納西族、基諾族、拉祜族的傳統節日,

火把節(農歷六月二十四日)出現並得名。火炬雞是切片垂直生長的,味道鮮美,可以煲湯,也可以油炸。

黃皮雞

出來的比較晚,壹般是10到12。黃色的花又大又粗,壹朵花可以煮壹大碗,很好吃。

雞屁股真菌

因形似雞屁股,味道鮮美而得名。

雞油菌

雞油木耳性寒味甘,功效多:益肺明目,益腸胃,清熱利尿,益氣舒中;清熱利尿,改善皮膚粗糙幹燥,治療夜盲癥。吃法有煎、煮。

黃萊頭

因其黃色和不光滑的菌蓋而得名。黃萊頭是同類中最好吃的,很油膩,很好吃,很好吃。吃的方法有很多種,不管是炒的還是煮的。

黑牛肝菌

富含蛋白質,10種氨基酸。可防癌、止咳、減肥、補氣,治療高血壓、高膽固醇、高脂血癥等疾病。

黃色牛肝菌

含有多種微量元素、礦物質、蛋白質、碳水化合物、維生素等。具有清熱除煩、養血和中、助消化的功效。

乳酸乳菇

有乳白色的奶汁,分為粗褶奶菌和細褶奶菌兩種。可以生吃,很好吃。

青黴菌

顏色藍灰,帶花,很好吃。

松茸

營養豐富,抗輻射能力強,是不可多得的野生菌,味道鮮美。

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