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各種豆漿的搭配和作用

1,芝麻黑豆漿

材料:黑芝麻、花生10g,黑豆80g,水1200ml,糖適量。

功能:烏發養顏,補肺益氣,滋補肝腎,潤腸通便,養血增乳。

2.芝麻豆漿

材料:黃豆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。

功能:滋養皮膚,滋潤皮膚,烏發。

3.五豆豆漿

材料:黃豆30g,黑豆10g,綠豆10g,豌豆10g,花生10g,水1200ml,糖適量。

功能:降血脂降血壓,強筋健脾,保護心血管系統。

4.枸杞豆漿

材料:黃豆60g,枸杞10g,水1200ml,糖適量。

功能:滋補肝腎,益視力,增強免疫力。

5、紅棗枸杞豆漿

材料:黃豆45g,大棗15g,枸杞10g,水1200ml,糖適量。

功能:補虛益氣,安神補腎,改善心肌營養,防治心血管疾病。

6、棗蓮子豆漿

材料:紅棗15g(去核),蓮子肉15g,黃豆50g,糖50g,水適量,糖適量。

功能:滋陰益氣,養血安神,滋養脾胃,清熱解毒。

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吃豆漿的禁忌

1,急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或引起脹氣。

2、豆類含有壹定量的低聚糖,會引起噯氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎衰竭患者需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔,應禁食。

3.豆類中的草酸鹽能與腎臟中的鈣結合,容易形成結石,會加重腎結石的癥狀,所以腎結石患者不宜食用。

4.痛風是嘌呤代謝紊亂引起的疾病。大豆富含嘌呤,嘌呤是親水性物質。所以大豆磨成漿後,嘌呤含量比其他豆制品高幾倍。所以豆漿不適合痛風患者。

5.貧血的孩子和想補鐵的人要少喝豆漿。這是因為大豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵的吸收。也就是說,如果壹邊喝豆漿,壹邊吃補鐵的食物,鐵的吸收率會大大降低,起不到補血的作用。

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