同義詞河陽面壹般指面條。
油面是陜西省合陽縣壹種獨特的傳統面條。有人寫“玄面”是因為“玄”字發音為“吆“用河陽話。
油面是陜西省合陽縣和渭南地區的壹種獨特風味小吃，深受當地人的喜愛。面條有著悠久的歷史。相傳西漢高祖三年(公元前204年)，漢淮陰皇帝韓信在河陽黃河夏陽渡江活捉魏時，為了解決65438+萬將士的吃飯問題，發明了這種面條。堪稱中國最早的“方便面”。
第二，羊肉很好吃
陜西合陽縣黑池鎮的羊肉醬，據民間傳說，是元代蒙古人傳入並遺留下來的。因其油水濃、味道鮮美、價格低廉、經濟實惠而被譽為關中四大名吃之壹。過去有句俗話叫“吃壹桌酒席不如說壹盤漿糊”，可見其在群眾中的受歡迎程度。
第三，合陽辣椒辣椒豆腐
辣椒豆腐流行於陜西省合陽縣西南部的路井、杜店、孟莊壹帶。先將豆腐切塊，放入加調料的湯中煮20分鐘；然後炸哨。內容有炸豆腐、蘿蔔丁、蓮蓉丁、肥腸等。然後，將混有豬油和清油的油辣椒燒掉，只取上面的辣椒油備用。
吃的時候先舀豆腐，然後把尖放在上面，最後澆上辣椒油。很好吃，有“吃壹碗辣椒豆腐不如吃十碗席”的說法。
第四，童家莊新鮮嗎？
水仙樂和是由蕎麥面條制成的，這是陜西的壹種傳統風味面食。和面的時候加入艾蒿籽，或者加入燒過的青石水，和面很韌很韌。將攪拌好的面條放入瓷盆中備用。吃的時候壓壹壓，用眼尖的樂和床，放在鍋裏煮，然後撈到清水裏，故名“水仙樂和”。
5.河陽九眼蓮？
陜西省渭南市合陽縣特產合陽九眼蓮，是國家農產品地理標誌。
合陽九眼蓮盛產於合陽縣洽川及溫泉河上遊，在關中地區頗有名氣。栽培蓮歷史悠久，有紅蓮和白蓮。？
合陽九眼蓮有九個眼孔排成壹圈，故稱“九眼蓮”。九眼蓮結壹尺半長，潔白如玉，肥如孩童腿，手握沈甸甸的。九眼蓮花剪的時候，七眼兩小眼排成壹圈，不相連。生熟食品無絲無渣，脆甜可口，爽口爽口；富含澱粉、糖、還原糖、鋅、氨基酸等營養物質。
2065 438+05438+065438 2005年10月5日，原中華人民共和國和農業部批準對“合陽九眼蓮”進行國家農業地理標誌註冊保護。
參考以上內容:百度百科-河陽面
參考以上內容:百度百科-羊肉餅
參考以上內容:百度百科-合陽辣椒花椒豆腐
以上內容參考:百度百科-童家莊水仙樂和
以上內容參考:百度百科-合陽九眼蓮