晉語系內蒙古西部方言，張家口-呼和浩特方言，回民區大通-包頭方言，土默特，托克托縣，和林格爾縣，清水河縣，武川縣方言。
呼和浩特普通話，簡稱呼普，新城話，屬於北京官話，是帶有地方口音的普通話。
蒙古語，標準蒙古語，即內蒙古察哈爾方言和正藍旗方言。
呼和浩特作為內蒙古的首府，有著獨特的餐飲特色，比如蒙古奶食品、蒙古奶酒、蒙古手抓肉、蒙古面食等。還可以在草原風味濃郁的地方品嘗各種谷物和野味，包括麅子肉、山雞、野菜、野蘑菇、小米等。除了奶制品，這裏最有特色的食物是肉，味道鮮美，營養豐富。
呼和浩特的飲食基本以北方飲食為主，飲食文化吸收了蒙古族和回族的做法和吃法，以蒙餐最具代表性。惠民小吃在城裏也很受歡迎，比如羊肉串、蒸餃、羊雜等。，絕對會讓妳大飽口福，流連忘返。
呼和浩特的特色飲食主要有烤全羊、涮羊肉、手燒羊肉、烤羊腿、炸羊尾巴、血腸、香腸、羊雜、燒麥(蒸餃)、炒貨、蓧面、馬奶酒、奶茶、奶皮、奶豆腐、奶酪、香油、痱子、牛肉幹，還有地方特色。
因為呼和浩特也是西行的目的地，也吸收了山西陜西的壹些特色，而且大召附近有好吃的刀削面、面條、魚子醬采摘、水煮魚等等。
內蒙古草原旅遊節是在那達慕大會的基礎上，集經貿洽談、物資交流、競技比賽、娛樂活動於壹體的傳統民俗節日。有摩托車隊、駱駝隊、馬術隊、武術隊、黛安舞、摔跤等表演，此外還有敖包祭祀、成吉思汗陵祭祀等蒙古族傳統祭祀活動。
內蒙古烏蘭齊木藝術節每兩年在呼和浩特舉行壹次，有時與內蒙古草原旅遊節、內蒙古那達慕大會(蒙古族遊戲節)同時舉行，是內蒙古人民最喜愛的節日之壹。
昭君文化節起源於民間的昭君廟會，舉辦昭君文化節的想法始於1998。昭君文化節已成為樹立和展示地方形象、城市形象名片的重要手段，促進了與國內外的交流與合作。
特色產品有:
奶酪:奶酪俗稱“黃油蛋”，分為生奶酪和熟奶酪，是蒙古族居民非常喜歡的壹種奶類食品。
胡爾:胡爾是壹個鼻煙壺。牧民經常在腰間佩戴鼻煙壺，不僅可以疏通鼻塞，提神醒腦，還是壹張特殊的“名片”。鼻煙壺上的圖案大多來源於蒙古族人民的生活，具有濃郁的民族氣息和特色。
馬奶酒:馬奶酒是壹種酒精含量只有65，438+0.5-3度的飲料，由新鮮馬奶酒牛奶發酵而成。是壹種流行於整個草原地區的傳統飲料。最早始於秦漢時期，有舒筋活絡、活血健胃的作用。被譽為“蒙古八珍”之壹。
傳統皮箱:傳統皮箱是蒙古族人民日常盛放酒和牛奶的容器。皮酒壺選用內蒙古草原上等天然牛皮，全手工制作。技師將牛皮打磨或起毛，再經過數十道加工工序，雕琢出各種花紋和形狀，是蒙古族牧民的生活用品之壹。
蒙古刀:蒙古刀壹般采用優質鋼材，長十厘米至幾十厘米不等。劍柄和劍鞘由鋼、銀、木、牛角、骨等材料制成。表面有精美的花紋，有的填充琺瑯，鑲嵌寶石。
呼和浩特文化是遊牧文化和農耕文化的典型結合。再加上現代文明的影響，文化歷史遺跡無不體現出北方民族特有的淳樸、豪放、大氣的特質。有特色的蒙古族學校，有歌舞表演的烏蘭木旗，更有特色的民族服飾表演，很有特色。典型的蒙古族樂器馬頭琴演奏的悠揚樂曲，配上蒙古族歌手的高音和低音演唱，讓人回味悠長。