博山脆皮鍋，彩色玻璃，景德洞點心，池塘上的桔梗，肉汁羊肉，馬踏湖的金鴨蛋，博山豆腐盒。
周村土爐卷
周村燒餅因產於淄博周村區而得名。起源於漢代，形成於清末，是山東省著名的特產之壹。
周村燒餅以小麥粉、白糖、芝麻為原料，采用傳統工藝制作而成。制成後薄如秋葉，狀如滿月；落珠散落，入口無盡。
博山蘇果
博山鍋巴是山東博山地區漢族的傳統菜肴，是春節期間的習俗。博山人特別重視中國新年(春節)。以前人窮的時候過年特別隆重——早早準備年貨，準備年貨。
在各種博山年貨節菜中，有壹道菜必不可少，那就是大名鼎鼎的“博山脆皮鍋”。博山人對做脆皮鍋有壹種近乎神聖的意義——家家都做，好像沒有脆皮鍋就不算過年。所謂“窮鍋巴，富鍋巴”，就是制作鍋巴的原料可以根據自身條件進行搭配。來了個客人，端上壹盤:嘗嘗我的脆皮鍋！所以有“家家做香酥鍋，家家有本味”的說法。
博山鍋巴是最具博山民俗特色的名菜。其制作方法是:先在砂鍋底部鋪上幹凈的骨頭，然後將雞、魚、肉、海帶、蓮藕、豆腐等原料分層，撒上蔥、姜、精鹽、椒面等調料，再出鍋撒上。最上層用白菜裹緊，澆上脆皮鍋底湯(醬油、醋、糖、料酒等)。用小火煮沸，用湯汁煨，煮8-12小時。這樣做出來的脆皮魚鍋爛酸鹹甜，風味獨特，清冷透明，形狀晶瑩剔透，色澤琥珀色。博山徐氏食品廠的博華牌是主要代表。
這道菜味道很特別，營養也很豐富，尤其是鈣，這是中國食譜中經常缺少的。對於食物營養來說真的是極好的食物。
博山琉璃
“珍珠瑪瑙翡翠，琥珀彩玻璃街”，彩玻璃的珍貴可見壹斑。博山的玻璃從唐代開始批量生產，到明代初具規模。玻璃是由人造水晶經過脫蠟和精密鑄造而成的藝術品。生產過程需要幾十道手工操作才能完成，稍有疏忽就可能造成失敗或缺陷。
內部塗漆的瓶子
內畫壺是博山藝術玻璃的獨特工藝品。有人用“袖中幹坤真大，壺中日月全包”的詩句來贊美。
中國琉璃是中國古代文化和現代藝術的完美結合。它色彩斑斕，變化多端，是東方人精致、細膩、含蓄的體現，是思想、感情、藝術的融合，感興趣的遊客不妨在最後壹次購物時挑選壹件作為紀念品。
景德東小吃
景德東創建於1937，是建國初期淄博糕點的傑出代表。京德東品牌被評為山東老字號。京德東註重挖掘傳統產品與積極開發新產品相結合，強調正品，用心做正品，努力打造自己的品牌。許多傳統產品被評為淄博地方名吃，生意興隆。景德洞的紅蜜食、長壽餅等特色糕點令人難忘。許多外國客人喜歡品嘗景德鎮蛋糕，這也是許多博山遊客對家鄉的深深依戀。
菊池桔梗
桔梗產於池上鎮。池上鎮是淄河的源頭，是淄博市的水源保護區。這裏地表水豐富，遠離汙染源，水中含有多種對人體有益的微量元素，為桔梗的健康生長提供了得天獨厚的條件。
紅燒羊肉
鹵羊肉是周村當地著名的美食，已有近百年的歷史。周村位於淄博郊區，是著名的商業古鎮。紅燜羊肉是將瘦羊肉和生雞肉切成塊，加入米酒、胡椒粉、鹽水、姜片、少量醬油和鹽，用文火煮，冷凍。遠遠的就是香，鮮美可口，鹹淡適中。它不僅是鹹宜老少鹹宜的肉類食品，而且營養豐富，也是冬季風味獨特的上等酒和菜。
馬踏湖的金鴨蛋
自古以來，馬踏湖就有成群的鵝鴨出沒，金燦燦的鴨蛋久負盛名。鵝、鴨以湖中蚌為食，所產鴨蛋品質優良，色香獨特。腌制蒸熟後，可以看到蛋青和蛋黃的交界處被蛋黃油隔開，好像是用金線擰在壹起的。其味美，蛋油而不膩，故名金線鴨蛋。