1，赤壁肉餅
肉餅是湖北鹹寧的傳統菜肴，也是鹹寧的名菜。主要原料是紅薯澱粉、魚糜、豬肉糜。做出來的肉餅又香又膩，唇齒留香。鹹寧人每年過年都會自制肉餅作為年貨招待親朋好友。據說象征著每年事業新高，家庭和睦，風調雨順！
2.和盛雞湯
和盛雞湯是湖北鹹寧著名的特色菜，歷史悠久。源於1949。它由和盛當地農民飼養的本地母雞制成，配以粉絲和優質的地下泉水。吃起來嫩滑可口，湯也鮮。許多人來到和盛品嘗美食。現在和盛雞湯已經罐裝、罐裝、袋裝，方便攜帶。
3.銅山寶拓
銅山包坨是湖北鹹寧的傳統特色食品。銅山寶駝歷史悠久。每年過年，全家都會吃包坨，意思是團團圓圓。它類似於湯圓，但主要由紅薯澱粉制成。銅山的抱團只有在銅山才能吃到，是銅山特有的小吃。
4._ Chau真理子
_周元子是湖北鹹寧的特產。鹹寧嘉魚縣的周萬水產資源豐富，所以這裏的魚特別新鮮。_周元做魚丸很講究，要蒸兩遍。而且_周元子的吃法多種多樣，可以用來吃火鍋，煮面，煲湯。味道鮮美，深受消費者喜愛。
5、大麻餅
大飯燒餅是湖北鹹寧的特產，又稱通山燒餅。大凡燒餅歷史悠久，起源於明清時期。大飯燒餅以優質面粉和芝麻為主，輔以冰糖、陳皮、金錢橙等十幾種食物。經過人工拌、揉、揉、打，蒸、熏、烤、烤。
6.桂花糕
湖北鹹寧有桂花之鄉的美譽，鹹寧的桂花糕歷史悠久，起源於明末。桂花糕以桂花和糯米粉為主要原料，味道鮮美，油而不膩，不澀，酸甜鹹鮮。是老少皆宜的美食，也是饋贈親友的不可多得的佳品。
鹹寧，壹個迷人的城市，有這麽多好吃的特產，是時候讓妳出發去鹹寧了！