首先,主起泡器
1.蓋上碗,也叫茶杯,用來盛泡好的茶湯。陶器、瓷器和玻璃制品很常見。
2.茶杯茶杯又叫茶杯,是用來盛放沏好的茶湯的,常見的有陶、瓷、玻璃。
3.杯墊,杯墊放在茶杯底部,作用很大,雖然是不起眼的小東西。不僅美觀,還具有隔熱的功能。
4.聞香杯,顧名思義,是壹種專門用來聞杯底茶湯香味的茶具。配壹個飲水杯,加壹個茶托,組成壹套香味杯。聞香杯是烏龍茶特有的茶具。
5.茶舟,放置茶壺的器具,可以增加茶具的美觀,防止茶壺過熱燙傷桌面。
6.在fair mug,茶壺以陶瓷為主,主要用於泡茶。也有直接用來泡茶和盛茶單獨喝的茶壺。
7.茶壺,茶壺以質和瓷為主,主要用來泡茶。有的茶壺直接用來泡茶、盛茶,可以單獨飲用。
二、輔助用具
1.茶刀,茶刀是在沖泡緊壓茶之前用來溶解茶葉的器具。它有劍形、刀形和針形。針狀茶刀壹般用於撬開緊壓茶、磚茶。撬松壓制餅茶時,選擇劍形或刀形茶刀。使用茶刀時不要將刀刃和錐尖對著自己。
2.茶寵,也叫茶戲,多以紫砂泥制作,造型各異,增加泡茶的趣味性。
3.茶道中的六君子:茶條、茶則、茶匙、茶夾、茶針和茶漏。
茶筒:用來裝其他五套茶具。
茶則:茶則是壹種從茶葉容器中取出茶葉的工具,可以用來測量茶葉的消耗量。
茶匙:茶匙可以輔助茶葉將茶葉放入泡茶器,多為木質和竹質制品。
茶夾:茶夾相當於手的延伸工具,用來裝杯子,燙茶杯,也用來裝泡過的茶葉。
茶針:茶針用來疏通壺嘴,保持水流通暢。
茶漏:茶漏是壹個圓形的小漏鬥。用小壺泡條形茶時,放在壺口,茶葉從這裏漏入壺內,防止茶酒出鍋。
4.水缸,就是壹個小瓷缸,用來裝茶具、泡好的茶葉、茶梗等加溫後不需要的水,俗稱“廢水缸”。
5.濾網,濾網是用來過濾茶渣的。
6.茶荷,將茶葉從茶壺中取出,放入茶荷中觀賞。可以方便的聞到幹茶的香氣。瓷器和陶器制品居多,白色較好。
7.開水器,用來燒水。古時候泡茶用的開水鍋,用的是風爐和陶罐。目前比較常見的是酒精燈和電鍋,此外還有燃氣竈和飲水機。
8.茶倉,茶葉罐,是存放茶葉的容器。錫罐和壹些處理過蓋子的瓷罐密封性好,適合存放壹些儲存條件較高的茶葉,如高檔綠茶、萊利花茶等;密封寬松的茶壺適合放紅茶、黑茶等。
9.形狀似短而粗的刷子,柄的形狀多種多樣,多為竹木材質,可用來刷壺、茶寵。