1.香業。香水業與傳統的香水貿易有關。福建泉州普家,自元代開始從事制香業。明初因受迫害逃往永春、德化。但到了永春、德化後,繼續經營香業。例如,溥石的14孫樸世茂在永春創建了香蒲室,壹直持續到解放後。據說北京的“香兒李佳”已經有上百年的歷史了。
2.皮革工業。制革也是回族的傳統手工業,最初主要集中在賀州西北部和張家川。此後逐漸發展到河南周口、朱仙鎮、孟縣桑坡、山東濟寧、甘肅平涼等地。有大量的員工和雄厚的技術力量。據說河南省的制革和毛皮生產幾乎被回族壟斷。而河南的鞣制又以桑坡最有名。有句話叫“人知桑坡,不知孟賢”。
3.制藥行業。回族醫學在元代很有名。
1270年(元七年至元),元政府在大部分地方設立“廣惠署”,專職“備禦藥及合劑”治療禁衛。1292年(元二十九年)設立“惠惠醫院”和“掌惠惠醫務”,影響很大,不難看出。在陜西、山西和江浙壹帶,自元明以來,就有不少以賣藥為生的人。比如丁鶴年,壹生流亡,為了生存“住和尚家賣藥自給”。再比如在周俊種地的回族,也有很多經營醫藥行業的人。據說雲南的孫家族是壹個醫學世家。
他的兒子創辦的“宋萬草堂”藥店壹直以其秘制藥丸、藥粉和藥膏聞名於世。北京王慧慧膏、金回回膏、馬思遠藥錠、嚴明滴眼液、止咳膏、揚州夏子恒沈工救急丸等。都是知名的。常州沙市也因為中藥釀造的好,在北京開了很多分店。此外,如洗染、制鹽、制皂、磨粉、銅錫、采礦等也有壹定程度的發展。