2.固安二珍:二珍主要以綠豆為原料，將精選的綠豆磨成豆瓣，用水發泡，去掉豆皮，再用水磨成汁，再用蘆葦加水去渣。經過三次脫毛，變成白澱粉後，與汁液混合，攪拌成糊狀，用尖鍋慢化。
3、固安驢打滾:驢打滾是壹種用小米做成的小吃，用黃米餡卷成長卷，因為卷上蓋著黃豆，吃的時候把長卷卷在豆面上，看起來像驢在打滾。驢打滾的原料有大黃米粉、黃豆、沙子、白糖、香油、桂花、綠肉絲、瓜子。其制作分為制坯、填充、成型三個過程。制成的雪球外層裹有豆粉，呈金黃色，甜中帶豆味，入口綿軟，風味獨特。是壹種老少皆宜的傳統風味小吃。
4.紅燒衣架:紅燒衣架是滿族的傳統小吃。以豬腸為主，有豬心、豬肚、豬肺等。，但沒有豬肝，是燉煮的。這些菜肴含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸。
5.酥皮糕點:中國北方人習慣將許多面制品稱為“糕點”。制作方法分為蒸、烤、烘、煮，特點是酥、軟、多層次。固安制作各種糕點的歷史悠久。據說康熙、乾隆以及後來的皇帝每年都來避暑山莊，幾乎都吃糕點。
6.炒千裏子:炒千裏子是固安的傳統小吃。它是由豬肉餡、雞蛋和面粉制成的美味食物。外酥裏嫩，吃起來很過癮。
7、缸爐燒餅:缸爐燒餅是固安特色小吃之壹。與缸平躺，內壁貼餅，外溫內烤，是其獨特的制作方法。它利用了圓柱體的光滑性、耐火性和厚度，烤出來的餅幹不粘不膩，有光澤。烤制後呈鼓形，散發芳香氣味，色澤棕黃，味道鮮美，香脆可口，風味獨特。