百歲老人往往不言百歲，而只言99歲，取“九十九，活不夠”之意。 壹般家庭在老人每年的生日都要慶壽，但規模比較小，壹般是後輩們聚在壹起，擺上酒席慶賀壹下，出嫁的閨女購置壽糕、將饅頭蒸成桃形的壽桃回來孝敬老人。如今，農村地區也接受了新興的祝壽形式，給老人送生日蛋糕，但很多人避諱“吹燈拔蠟”這類不吉利的詞，不在生日蛋糕上點蠟燭。不過，給老人祝壽時，“長壽面”壹直是不可缺少的食品，子女要把自己碗中的面條向老人碗中添壹些，謂之“添壽”。
從老人60歲時開始，有些家庭會舉辦規模較大的慶賀活動，稱為“大慶”。大慶時，有的兒女還請來專業劇團唱戲、演電影、請人說書助興。 有些地方的祝壽儀式在早晨，有些地方則在中午。這天，親戚朋友要來祝賀，主人設宴招待來客。為老人祝壽，客人親友均要饋贈禮品，所送之禮叫“壽禮”，如果是掛面稱為“壽面”，雞蛋稱為“壽蛋”，紅糖稱為“壽糖”。賀壽人有送壽幛、壽匾者，但切忌送鐘表，因送鐘與“送終”諧音。 壽日這天，屋內張燈結彩，中間擺上方桌，桌上點燃兩支紅蠟燭，擺滿壽果、壽酒、壽魚等，墻上掛著壽星圖、紅色壽幛和上寫著“福如東海長流水，壽比南山不老松”的壽聯。
祝壽前要鳴放鞭炮，老人穿戴整齊，坐在上首。晚輩們均整其衣冠，依次給老人磕頭，恭敬地向老人獻上壽果和壽蛋，老人則把這些食品分給眾人同吃，參加壽宴時吃東西俗說是替老人“嚼災”。然後人們祝酒、品菜，***享天倫之樂，歡聲笑語溢滿壽堂。 老人到了66、73、84的年齡，晚輩給父母做的壽就比較特殊了。 / 按舊俗，有些人做壽不從60歲開始，而是從66歲開始。慶祝66歲大壽，是壽俗中最為隆重的壹次，因為這個年齡，占了兩個6字，象征著“六六大順”，老人和晚輩壹般對此都很重視。