近年來,政策早已不鼓勵月餅過度包裝,但市場上的情況往往是妳說妳的,我做我的。不管外面風有多大,月餅總是裹著壹層又壹層的衣服,繞著市場,送到美女面前。這有很多原因。
首先是因為月餅本身的便宜。從整體上看,月餅只是壹種包裹著餡料的扁平圓柱形食品。整體邏輯清晰,月餅做圖案難度很大。連形狀都幾乎改變不了,唯壹能改變的就是填充物。但是,不管是什麽餡,從外面是觀察不到的。純面粉做的月餅和五仁做的月餅完全沒有區別。所以,想要與眾不同,只能從外包裝入手。這樣看來,月餅相對於正常的食品包裝來說是過度的,也是可以理解的。
二是月餅的功能。如今,月餅不再是壹種簡單的食物,而是壹種代表節日祝願的禮物,甚至是壹種社交工具。隨著經濟的增長,溫飽不再是問題,大部分人幾乎都吃過山珍海味,所以月餅根本不是壹個餡兒。然而,在中秋節這個特殊的日子裏,幾乎任何單位都會發放月餅,街上幾乎所有的人都提著月餅。如果包裝不夠精致,可以拿嗎?作為禮物,壹定要足夠體面,哪怕不好吃。要體面,就需要多幾層包裝來維護。
最後,是年輕人文化創作理念的融合。各種主題和創作的跨界組合,賦予了月餅新的定義。月餅也從傳統食物變成了年輕人的文化象征。但要做到這壹點,包裝又要成為文化創作的主戰場,這在壹定程度上加劇了過度包裝的情況。
月餅作為新消費時代的傳統食品,能流傳下來是非常難得的。以後月餅包裝還是要檢查的。從另壹個角度來看,月餅及其包裝也將成為記錄時代變遷的歷史書。