夏至到了，意味著我們正式步入了炎熱的夏天。這壹天，不同地區的人都會有自己相應的夏至傳統食物。那麽，下面我們就來看看各個地區在夏至這天吃什麽吧！
01江南：夏至餅
?夏至夏至，麥餅盡吃?，夏至餅早在古時就出現了。家族祭祀祖先後，大家就會把夏至餅分著吃。夏至餅是壹種半月形的餅，用艾草打成漿，與麥粉融合，捏成小團搟皮，放入豆沙餡，接下來烤熟或煎熟就可以了。夏至餅吃起來甜而不膩，味道可口，是壹道非常好的綠色食品。
02無錫：餛飩
?夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓?，餛飩是無錫的壹道傳統美食，古時相傳吃了餛飩可以變得聰明。有些人還會在餛飩裏面放入面條，取壹個長壽的寓意。在餛飩湯裏還可以加壹些紫菜等營養較高的東西，可以補充人體夏季消耗的物質。
03山東：過水面
?家家俱食冷淘面?，這指的就是過水面。在夏至這壹天，在山東許多地方都要吃過水面。面條煮熟後，過涼水直到面條變涼為止，再倒上喜歡的面醬，壹份簡單的過水涼面就做好了。試問在燥熱的夏天，誰不想來上壹碗過水面呢？
04湖南：夏至羹
?吃了夏至羹，麻石踩成坑?，在湖南長沙有壹種夏至美食是用糯米粉、鼠曲草做成的小湯丸，俗稱?夏至羹?。鼠曲草有鎮咳、治氣喘、降血壓的功效，糯米也可以健脾養胃，這絕對是壹道健康的夏至佳品。
05湘南：夏至蛋
?夏至吃蛋，石板踩爛?，在湘南的壹些地方喜歡將熟雞蛋去殼加入紅棗煮湯。還有壹些地方將雞蛋用網兜兜住，系在孩童脖子上，下午去殼吃。有傳聞，夏季的到來會使我們食欲不振，沒有力氣，吃了雞蛋可以補充力氣。研究證明，吃雞蛋是對人體有益處的，雞蛋可以健腦益智、延緩衰老。
06南京：豌豆糕
在南京風俗中，會讓小孩子坐在門檻上吃豌豆糕，這樣就可以預防疾病。豌豆糕有清熱、解毒的功效，在炎熱的夏天，吃壹塊豌豆糕自然是可以預防熱火，可見壹些諺語習俗並不是憑空來的。不在南京的朋友夏季也要多吃壹點豌豆糕哦！