韓國餃子 韓國餃子跟咱的餃子，壹模壹樣，只不過叫法不壹樣，您想猜他們管餃子叫什麽，叫饅頭。 哎，這個叫法還真是比較怪，那韓國人管饅頭叫什麽呢，管饅頭叫餃子，這叫擡杠。韓國人民不吃饅頭，韓國人民平常除了泡菜就米飯，就是米飯就泡菜，改善夥食吃頓炸醬面或者烤肉什麽的。至於說吃餃子，不對應該叫吃餃子，也不是單獨吃，是跟湯壹塊吃的，拿那石鍋，熬壹大鍋湯，裏頭又有菜，又有饅頭，有時候還放點面條，連幹帶稀，壹鍋全有了，這就叫吃餃子子。 水餃叫水饅頭，蒸餃叫蒸饅頭，煎餃叫煎饅頭，包子，包子的叫法更怪，叫王饅頭，姓王的王，我估計啊，這麽叫是因為包子比餃子個大，壹堆餃子當間放壹個包子，這包子就成大王了，這麽個王饅頭了。 這是韓國人吃餃子，記住了有機會到韓國，想吃餃子了，到飯館別跟人提餃子，提餃子，得說，我叫饅頭，給我上壹鍋饅頭，好，這是什麽飯量啊，輪鍋吃鏝頭。 日本餃子 日本老百姓也吃餃子，也叫餃子，不象韓國管餃子叫饅頭。但是日本人吃餃子很少煮著吃，大部分都是煎著吃，就是咱這俗稱的鍋貼啊。日本老百姓吃饅頭不象咱這當成主食，他們是把餃子當成菜來吃，壹個小碟，上面放四五個鍋貼，端上來之後，您可以就酒，當下酒菜，喝壹口酒，咬壹小口鍋貼，壹瓶酒下肚，碟裏還剩兩鍋貼，老板再來碗米飯，米飯就鍋貼，連菜都省了。 怎麽樣，日本老百姓會過吧。 會過是壹方面，另外壹方面呢，日本的餃子也貴，輪個賣，壹個鍋貼合人民幣就得六七塊錢，象我這飯量，壹頓飯，壹蓋板，那得多少錢啊，壹個月掙多少錢，能這麽吃餃子，大戶人家也勁不住這麽吃啊。說完了日本韓國，咱再說說歐洲，歐洲也有國家吃餃子。 俄羅斯餃子 俄羅斯的餃子在當地也是壹種美食，特別是在西伯利亞地區，因為當地天冷，天寒地凍，什麽東西都容易給凍了，唯獨這餃子不怕凍，連菜帶面都有了，平常包完了餃子，根本就不用往冰箱裏放，往窗臺上擱壹宿，轉過天早起，就凍得跟石頭子壹樣了。 想吃的時候，抓壹把壹煮，這就是壹頓飯。 西伯利亞人自古還有打獵的愛好，打獵的時候，餃子也是隨身攜帶的幹糧，沒有說，二他媽媽給我摞兩糖餅。二他媽媽給我包兩蓋板餃子，到了野外，支起火來壹煮餃子，暖暖和和，連幹帶稀，全有了。 俄羅斯的餃子，個頭比較小，乍壹看，有點象咱這的錕飩，煮熟了之後，壹不就蒜，二不蘸醋，蘸奶油吃，蘸沙拉醬吃。您可能覺著，餃子蘸沙拉醬，那什麽味兒啊，哎，這就是壹個地區壹個口味，起小就這麽個說法，習慣了，說不定人家看咱就餃子就蒜，蘸醋，人家還不習慣呢，還嫌酸，嫌辣呢。 越南餃子 以魚肉為餡，在餡裏加大量橙皮、豬肉、雞蛋，包的餃子卻與朝鮮的餃子相反，壹個個仰面朝天躺著。 墨西哥餃子 他們用洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡，餃子皮不是搟的，而是用手壓成長方形。包好的餃子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋蔥煮好的調味湯裏煮，吃罷餃子再喝湯，“原湯化原食”。 匈牙利餃子 餡嚴格說來是果醬，連李子、杏、烏梅也腌制做餡。他們用來包餃子的面都要加兩倍壹面粉的土豆泥，還要加上許多豬油、雞蛋、糖和鹽，時還要裹上炸好的面包茸。 朝鮮餃子 以牛肉為餡，並非凡喜歡在牛肉餡裏加上大量辣椒，包的餃子是半月形站著。
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