1，油炸饅頭
油炸饅頭是漢族傳統小吃之壹，主要分布在上海、蘇州等地。上海人習慣把“小籠包”叫做“小籠包”。同時因面團未經發酵，饅頭生煎而得名。油炸饅頭由面粉和肉制成，配以蔥、姜和其他輔料。皮脆、汁濃、肉香、口感細膩，是外地人來上海必嘗的壹種地方小吃。
2.南翔小籠包
南翔小籠包是上海郊區南翔鎮著名的傳統景點。它被稱為“小籠包”，因為它很小，半透明，用特制的竹籠蒸。
3.水煮雞肉
水煮雞以“皮脆肉嫩，味鮮形美”而聞名。進口的時候還配有秘制調味品。肉質嫩脆，鹵水鮮美。真的感覺“吃飽了”。
4.蟹殼黃
蟹殼黃因其形狀像蟹殼壹樣又圓又黃而得名。蟹殼黃是用酥脆的炸面和發酵的面粉，做成扁平的圓餅，上面撒上芝麻，放在烤箱的壁上烤。這種餅味道鮮美，鹹中帶甜，皮酥裏脆。
5、排骨年糕
排骨年糕是上海壹種經濟又獨特的小吃，已有50多年的歷史，其中以“仙來”小吃店制作的排骨年糕最具特色。
6.開陽蔥油面
開陽蔥油面是上海著名的小吃。凱陽很講究蔥油面的制作方法。首先它把蔥白切成寸寸，放在溫熱的油鍋裏炸熟(這樣煮出來的蔥油呈暗紅色，顏色發黃，蔥花香味濃郁，能增進食欲)。然後在用植物油炒過，用酒和糖浸泡過的開陽中加入洋蔥油，制成洋蔥油。將面煮熟，瀝幹湯，拌上蔥油，就是開陽蔥油面。這種面條色澤鮮艷，吃起來爽滑爽口，蝦香蔥香，營養豐富，很受歡迎。
7.燒麥
在上海，要用豬肉、醬油、糖、料酒翻炒，直到加入蒸好的糯米，攪拌均勻，做成餡。食材的美味會配上香菇和蝦米，是上海最受歡迎的早餐之壹，非常好吃。
8.飯團
這個現在比較常見，可以做成甜的和鹹的。甜飯團內有油條和白糖；鹹的主要是油條和芥末粉，有時候會加肉松。制作精良的大米可分為紅、白兩種，紅的是血糯米做的。
9、鮮肉小餛飩
上海小餛飩主要指鮮肉小餛飩。小餛飩講究皮，要求薄如紙，半透明，露出裏面的粉餡。餡料是新鮮豬肉，用折疊的皮包裹，有助於提味和鮮味。湯底壹半是豬油或香油加開水和蔥花，吃的時候加壹點白胡椒。
以上是9款上海平民小吃給妳分享。價格不貴。當然也有很多適合普通人消費的零食。這裏就不壹壹列舉了。歡迎補充。
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