首先,把大蒜放進米飯裏
作為壹種食物,大蒜在我們的生活中有許多奇妙的用途。它本身有刺鼻的氣味,如果將大米放入米飯中,可以達到驅蟲的效果。去掉大蒜的皮,用紗布包起來。可以在米桶或米袋裏上中下各放壹袋,每個紗布袋放三片。
大蒜中含有大蒜素,使大蒜具有強烈的刺激性氣味。在大米中放入大蒜,可以有效地通過氣味抑制蟲卵的產生,從而防止大米被昆蟲感染。
第二,隔離空氣儲存
將家裏不用的飲料瓶清洗幹凈,保持無油清潔狀態,將大米倒入飲料瓶中,擰動蓋子使大米保持密封狀態,這樣可以阻擋空氣進入,使盛米容器保持厭氧狀態。這樣把裝滿大米的飲料瓶放在陰涼幹燥的地方保存,也可以保存很長時間。在沒有氧氣供應的情況下,也能有效防止水稻蟲害。
第三,放入冰箱冷凍。
把米飯放在冰箱裏冷凍24小時是個好主意。大米在低溫環境下可以儲存更長時間。水稻在幹燥、恒溫或低溫環境下,能有效減少油脂氧化、失水和滋生米蟲現象。把米冷藏起來帶著吃,可以保持口感。
但需要註意的是,放入冷庫最好不要拿出來,因為溫差會導致大米吸潮,容易變質。把大米冷凍24小時會把留在大米裏的卵凍死,繁殖米蟲也不容易。
第四,在米飯裏放海帶
幹海帶不僅可以食用,還具有殺菌、吸濕、殺蟲的作用。可以試試幹海帶配米飯。用量約為大米100 kg,幹海帶1 kg。幹海帶可以用紗布包好放入米飯中,有助於殺滅米飯中的粉蟎和飛蛾。
五、白酒保存
把大米放在密封容器裏,加入高度白酒,1就差不多了。把高度白酒放在小容器裏,比如玻璃瓶,埋在米飯中間。瓶口比米粉高,瓶口不用蓋,但是米桶蓋要蓋。白酒散發出的明顯的乙醇氣味,也能有效消毒殺蟲。