有些人對它的喜愛來自北京的美食。以涮羊肉為例。妳可以在夏天沖洗它,在冬天,並希望每天沖洗它。相比粵菜的美味,京菜不僅味道鮮美,還帶著壹股帝都的鄉土氣息。
最近老是問麥苗,哪裏的北京炸醬面最正宗?今天麥苗就教妳做壹個老北京炸醬面~
湛江面條的做法
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1
碗中加入三勺醬油;
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2
兩勺甜面醬;
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三
兩勺醬油;
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四
壹勺醬油;
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五
壹勺蠔油,攪拌均勻備用;
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六
豬肉切丁;
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七
鍋裏倒的油比炒菜多壹點;
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八
翻炒至肉末變色,加入蔥花和蒜末翻炒均勻;
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九
倒入調好的醬料;
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10
加入半碗水;
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11
煮至濃稠,加入冰糖;
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12
煮好的冰糖融化就可以關火了;
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13
用水煮面條;
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14
撈出涼水;
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15
加入黃瓜絲和胡蘿蔔絲,淋上肉醬;
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16
拌勻即可食用。
湛江面條的成品圖
湛江面條的烹飪技巧
技巧
中宇雞蛋粉絲采用中宇陽光小麥提取麥芯精華,麥芯是小麥胚芽部分的優質胚芽。全自動低溫生產線,使成品耐煮耐混湯,柔韌爽滑,麥香濃郁。綠色、無汙染的新鮮雞蛋和面粉,不添加蛋粉,采用冷鏈速凍殺菌模式精細加工而成。成品柔韌、爽滑,富有小麥香味。