配料:各種妳喜歡的水果和酸奶。
其實酸奶水果沙拉的方法很簡單。將妳最喜歡的水果去皮切丁,然後倒入酸奶,輕輕攪拌。壹盤酸奶水果沙拉就做好了,又白又亮,又香又酸又甜,營養豐富。水果沙拉的量可以根據人吃的多少來定。如果想給沙拉增加壹點顏色,也可以用其他顏色點綴壹些酸奶,比如紅草莓酸奶,但是要註意口感,不要因為追求顏色而破壞了沙拉的純正風味。
壹般最受歡迎的蘋果、梨、香蕉就夠了。它們的相似點是肉呈淡黃色或白色,與乳白色的酸奶相匹配。其他水果,如草莓、獼猴桃、蜜瓜等,也可以單獨或混合在壹起做成沙拉。
雖然水果沙拉很容易做,但是也有壹些註意事項。
首先,選擇低脂品種的酸奶。高脂酸奶往往太稠,無法做成沙拉,也不符合水果的清爽特性。
其次,挑選的水果不能切丁產生大量的汁液,因為這樣會稀釋酸奶,使醬汁包裹不住切丁的水果。比如西瓜就不能做水果沙拉。同樣,水果罐頭也不容易當沙拉用,因為裏面的水果都是用糖泡的,所以不容易幹透。
第三,酸奶本身有壹定的酸味,所以做沙拉的水果要甜壹點才好吃。香蕉壹般都夠甜,而蘋果和梨由於品種不同,甜度也不壹樣,需要挑選。
第四,水果沙拉最好現做現吃。如果要提前準備,就得放在冰櫃裏,時間不能超過壹個小時,因為時間長了,切好的水果會“生銹”,影響口感和顏色。
酸奶水果沙拉
配料:妳喜歡的各種水果和酸奶
酸奶水果沙拉其實很簡單,將妳喜歡的水果削皮切塊,加入酸奶,輕輕攪拌均勻,壹盤晶瑩剔透、香甜可口、營養豐富的酸奶水果沙拉就做好了。水果沙拉的配料和成分根據點餐的多少而定。如果妳想在沙拉中加入壹點顏色或顏色,也可以點綴壹些酸奶,如紅草莓酸奶等其他顏色,但要註意口味,不要因為追求純顏色的沙拉而失去味道。
壹般最受歡迎的蘋果、梨和香蕉。它們的共同點都是肉質呈淡黃色或白色,只是搭配乳白色酸奶。其他水果
希望對妳的學習有幫助。
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