1、巢湖銀魚幹:巢湖銀魚幹是合肥著名特產之壹，早在宋代就有記載。巢湖銀魚幹魚密而無刺，無鱗，含氨基酸，營養價值高，對糖尿病、老年性便秘有很好的療效。
2.合肥燒餅:合肥燒餅是合肥的傳統名稱，以面粉和香油為主要原料，其制作方法傳承自北宋。呈棕黃色，邊緣有淡淡的淡黃色，美味獨特。
3.合肥燒餅:合肥燒餅是合肥傳統糕點之壹。不僅吃起來甜脆可口，還有潤肺平喘的功效。它被廣泛用於招待客人和贈送禮物。
4.三河米酒:三河米酒是合肥的傳統美食，起源於清朝雍正年間的三河古鎮。釀造的三河米酒醇香濃郁，清新可口。是合肥有代表性的東西，有舒筋活血，延緩衰老的功效，老少皆宜。
5.合肥桂花酥糖:合肥桂花酥糖是合肥的特色傳統糕點。具有桂花香味，深受消費者喜愛。無論是自己吃，還是送給親朋好友，都是不錯的選擇。
6.廬州烤鴨:廬州烤鴨是合肥的傳統名吃。選料嚴格，加工精美，皮嫩，肥而不膩，深受人們喜愛。它曾經是宮廷的禦膳。它不僅是壹道美食，也是合肥的地方文化象征。
7.長豐草莓:長豐草莓是合肥的特產之壹。生產出來的草莓健康無汙染，味道香甜，顏色更鮮艷，果更大，滋潤多汁。也是遊客去合肥必買的特產之壹。
8.合肥白切菜:合肥白切菜是合肥四大傳統名點之壹。因其薄、甜、脆、白、透的品質而受到眾多消費者的喜愛，也是合肥的特產之壹。
9.黃陂湖大閘蟹:黃陂湖大閘蟹也是合肥十大特產之壹。它以肥美的身體，新鮮的肉，豐富的蟹膏和蟹黃而聞名。
10，白雲春毫:白雲春毫是合肥傳統名茶。因其外形嬌嫩，色澤翠綠，形似雀舌，故稱白雲春毫。其香氣鮮醇，滋味鮮爽，湯色清亮，葉底勻稱壹致。被評為省部級名茶，深受人們喜愛。