1，懷遠石榴
安徽懷遠石榴種植歷史悠久，品質優良，久負盛名。懷遠石榴籽潔白如晶，果大如碗，皮黃紅，粒比玉米，肉凈如珠，脂核細，汁甜。
皮薄、粒大、味甜、百粒重、可食率高、含糖量高是其顯著特點。
2.雞西臭魚
績溪臭魚是安徽省宣城市績溪縣的特色美食。惠州臭鱖魚是壹種傳統美食，已有200多年的歷史。魚先用鹽腌，然後燒。肉臭、香、嫩、味美，有特殊的發酵風味。
桂魚肉質鮮嫩，營養豐富。新安江盛產鱖魚。春天，桃花盛開，是釣肥鱖魚的好季節。在清澈的海水、粉紅色和綠色的宜人季節色彩中，戴笠的漁民在斜風細雨中捕捉鱖魚。
過去，徽州人將捕獲的鱖魚腌制，有的還在肉中腌制壹段時間，所以肉質更加鮮美鮮嫩，代代相傳，成為遠近聞名的徽州臭鱖魚。
3.小磨香油
全椒香油是馬廠生產的最有名的。馬廠生產香油歷史悠久，生產工藝獨特，色澤金黃明亮，香味濃郁。用作調味品，既增加食欲又營養豐富，有“壹滴香”的美譽。
其中，“旺和”牌精制芝麻油最受市場青睞。這款油是純天然優質芝麻籽制成的信用植物油。具有良好的風味和色澤，具有益胃潤腸、保護血管、止咳的功效。是居家生活和饋贈親友的好選擇。
4.黃山毛峰
黃山毛峰產於安徽省黃山(徽州)壹帶，又稱徽州茶。它創制於清朝光緒年間，屬於綠茶。是中國十大名茶之壹，安徽省著名特產茶。
因新制成的茶葉長滿白毛，芽尖，鮮葉采自黃山之巔，故名黃山毛峰，是國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品。
黃山的毛峰，外形略卷，形似雀舌，青中泛黃，露銀。用杯沖泡時，霧頂，湯色清亮淡黃，葉黃綠，滋味醇厚甘甜。香氣偏藍，韻味深長。
黃山毛峰在全國十大名茶評比會上被評為“中國十大名茶”1959，巴拿馬萬國博覽會1915，解放日報1999，洪2002年被《魏報》和美聯社及“2001”
5.符離記烤雞
符離集燒雞，因原產於符離鎮而得名，是安徽宿州的地方特產，國家地理標誌保護產品。與德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞並稱“中國四大名雞”。
正宗的符離集燒雞，色香味俱全，白嫩，肥而不膩，爛而脫骨，有嚼勁但香。是中國歷史上的名菜，入選中國烹飪協會主辦的“中國十大小吃”名單，是安徽著名的特色美食。