花糕是安陽人年貨的主角，家家都要蒸。年夜飯可以用棗花糕、刺猬花糕等多種形狀來供奉。
第二，皮渣。
每個家庭都會自己做皮渣，根據自己的口味做出有“家味”的皮渣。紅薯粉條，糯米粉，蔥，姜，蒜末，香菜，攪拌均勻，入鍋蒸。
第三，酥肉扣碗。
酥肉、肉丸、腐乳，是新年清單上的三大硬菜！安陽扣碗的主角是，酥肉、素丸子、肉丸、腐乳肉跟饅頭吃起來絕配！
第四，炸豆腐和魚。
清爽可口的鹵豆腐，是餐桌上最愛的配菜。魚切塊，油煎，幹炒孜然或者蒸扣碗都好吃！
還有很多很多，比如腌臘八蒜、燒餅燒餅、燒灌腸、幹果、花生瓜子糖等。，這裏就不壹壹列舉了。歡迎補充說明！
其實安陽過年和大部分河南人的傳統習俗差不多。過年的時候，壹家人會聚在壹起，吃餃子，放鞭炮。不過過年前還是要準備很多食物。比如我的家鄉安陽，過年壹定要吃壹頓皮渣，這也是安陽最正宗的美食。
除了吃當地的枇杷，像過年前，我們蒸包子，在包子上放點紅棗，就是我們經常吃的包子，還有過年吃的餃子。我們也提前包裝好。現在大部分家庭春節吃餃子都是手工，很少有人會買。
另外，安陽人過年會做扣碗。事實上，扣碗是當今河南許多人喜愛的壹道菜。除了扣碗，人們還會炸油條，炸菜角，炸糖餅，甚至饅頭。過去，人們在過年時有蒸饅頭的習慣，但今天大多數人都買饅頭吃。
拍攝，祭祀，貼春聯，拜年，吃餃子等。
類似於北方過春節的習俗，就像電視上介紹的春節壹樣。但是，過年之後要拜年。大年初壹，在農村尤為明顯。在農歷新年的第壹天，許多人會成群結隊地互相拜訪，通常年輕壹代會拜訪他們的長輩。初二到初五，我去外婆家和其他親戚家拜年。
放鞭炮，貼春聯，穿新衣新帽。小女孩要花，男孩要鞭炮！