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宣恩縣的歷史文化

八寶童靈舞蹈

巴別鈴舞是土家族的傳統舞蹈。巴別塔鐘舞,又稱“錢潔”,是宣恩地區最流行的壹種舞蹈。屠老師祭祀時跳的是壹種歌舞形式。土家族在祈求豐收、人獸興旺的時候,人們會向祖先和神靈許願,邀請屠老師跳天“攢錢”。屠老師跳《解錢》是壹邊唱神曲,壹邊跳師傅刀槍舞。他的動作粗獷敏捷,劍端所系的八口銅鈴別具壹格,膾炙人口,故稱“八寶銅鈴”舞。左手持八寶銅鐘,右手持師刀,唱神曲。

侗族大歌

侗族有句諺語叫“吃為健,唱為心”。最著名的侗族民間音樂是侗族大歌,是壹種多聲部、無指揮、無伴奏的侗族民間合唱音樂。以其獨特的魅力,主要流傳於貴州的黎平、從江、榕江、廣西的三江等地。1986貴州宋東合唱團赴法演出。

通過儀式

侗族人民有獨特的成人禮。壹個人過生日要滾三次泥,五歲壹次,十歲壹次,十五歲壹次。侗族人有壹句話:“向母親學習善良,向父親學習勤奮,向祖父學習耐心。”五歲的侗族孩子即將離開母親慈祥的懷抱,開始學習父親的勞作,接受艱苦的訓練,於是母親會領著孩子到田間,父親會跟著他們到大壩,孩子會從淤泥和巴裏爬過去。十歲那年,父親領著他到了田邊,爺爺跟著他到了壩上(如果沒有爺爺,請村裏德高望重的老人)。意味著孩子已經初步形成了打工的習慣,下壹步就是向爺爺學習,鍛煉意誌,培養耐心。十五歲的時候,爺爺帶著他來到了田邊,對面的壩上沒有人回答他,意味著從此妳即將長大,妳需要去體會這個世界的艱辛,去開創自己的生活方式。這就是侗族民間舞蹈“滾泥”的由來。土家臘肉

土家族之所以對餵年豬感興趣,主要是想過年的時候有肉吃。過年的時候吃不完的話,土家族會做成臘肉,不僅方便保存,顏色也更漂亮。用鍋煮臘肉,又香又開胃,是土家人平時招待客人的主菜之壹。

比較有名的臘肉菜有:小米蒸肉、廣椒炒臘肉、糖炒臘肉、蕨菜炒臘肉、蹄花火鍋等。

土家油茶湯

土家油茶湯是壹種類似茶湯的點心。它香、脆、滑、鮮、美、爽、解渴。是土家族人民喜愛的傳統風味食品。所以民間有句俗語:“不喝油茶湯,心就慌”“壹日三餐三碗,辛苦了”。同時,喝油茶湯是土家族招待客人的傳統禮儀。每當有客人上門,土家族人都會奉上壹碗香噴噴的油茶湯招待。

貢水白柚

是宣恩縣的優質柚。在1998年和1999年,它獲得了州、省和全國的金牌。是晚白柚的新品種。平均單果重2-6公斤,40-50棵5年生樹結果,畝產6000公斤以上。165438+10月初成熟,種子少,多數無籽,味甜,適合在海拔600米以下的地方發展。

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