隨著夏季的到來，很多地方的低溫開始逐漸回升，炎熱的天氣往往會導致人們食欲大減。這個時候自己做壹道涼菜，可以打開我們的味蕾。下面是壹些涼菜菜譜的圖片。
家常涼菜菜譜配圖大全1火鍋涼油，倒，散，變色，
倒入少量醬油，滴幾滴醬油上色。
肉絲，風冷，備用。
東北瘦臉，切成條狀，用清水沖洗幹凈。
黃瓜切絲
豆腐幹絲
胡蘿蔔絲
將大蒜切成蒜末。
讓熟肉泡沫冷卻，倒入，倒入醬油，醋和油消費。
加入辣椒油
攪拌均勻，放入盤中即可食用。
家常涼菜食譜配圖2買這個小娃娃菜，涼著吃更好吃。我做了三個菜，妳想做多少就做多少。
洗嬰兒餐具。
排水
把娃娃菜壹塊壹塊折起來，然後斜著切成條。
我切了壹大鍋四個娃娃菜，然後撒鹽腌制幾個小時，用手翻勻。
用鹽腌制壹個多小時，娃娃菜變成半鍋，然後上下翻動娃娃菜，腌制1 ~ 2小時後放涼，早上中午或者晚上中午吃。
我覺得如果有點鹹的話，可以在小白菜裏加點涼白開腌制幾個小時。
把娃娃菜拿起來擠壹擠，然後準備涼拌的食材。
將小米椒、大蒜和洋蔥切段，然後在鍋中加熱油。
倒入熱油，加入壹勺辣椒油、醬油、蠔油、醋、白糖、雞粉拌勻。喜歡吃辣的可以加點辣椒醬。
好吃又開胃
如果妳喜歡吃，就做吧。
家常涼菜菜單配圖3 1時令蔬菜玉米拌蝦。
玉米粒、豌豆、西蘭花、胡蘿蔔條和蝦煮熟後撈到碗裏。
切壹些黃瓜條，倒入汁液，攪拌均勻。
2個煮雞蛋拌雜菜
西蘭花、黑木耳、金針菇、蓮藕片放入鍋中煮熟。
加入去殼切丁的煮雞蛋。
倒入果汁，攪拌均勻。
3個涼拌卷心菜荷包蛋
將白菜撕成碎片，洗凈，放入鍋中煮熟後取出。
把兩個荷包蛋稍微煎壹下，和白菜放在壹起。
倒入果汁，攪拌均勻。
4生菜拌雞蛋
打好雞蛋，在鍋裏煎至熟。
生菜洗凈切塊，洋蔥切條，壹起放在碗裏。
倒入果汁，攪拌均勻。
5黃瓜和木耳拌腐竹
腐竹用冷水泡軟鍋煮，黑木耳泡軟鍋煮。
將黃瓜拍碎，放入碗中，加入壹些花生和香菜。
倒入果汁，攪拌均勻。
6個檸檬雞胸肉絲
將雞胸肉切成小塊煮熟，晾涼後撕成條狀。
切壹些黃瓜絲，加入綠檸檬片和切碎的香菜。
倒入果汁，攪拌均勻。