第二,加強食堂管理,開展養成教育。各級機關、企事業單位要認真貫徹習近平總書記關於厲行節約、反對浪費的重要指示精神,以創建節約型公共機構和綠色食堂建設為抓手,加強食堂用餐節約,做好食品采購、儲存和加工,按需定量供應。實行約談和告誡浪費行為制度。省級機關應該發揮領導和示範作用。各級各類學校要加強對學生的勤儉節約教育,營造以節約為恥、以節約為榮的氛圍,引導學生適量點餐,不挑食、不剩飯、不加餐,自覺抵制鋪張浪費。
第三,轉變經營理念,引導理性消費。各類酒店、餐飲企業要引導消費者文明理性就餐,適量點餐,節儉用餐;積極推出半份、小份菜肴,為消費者提供多樣化選擇,試行半價半份、適當價位小份;要創新服務方式,積極推行“分餐制、公筷制、雙筷制”。
第四,註重家風傳承,倡導節儉。每個家庭都要繼承勤儉節約的良好家風,從節約壹粒米、壹滴水、壹電做起,教育引導孩子珍惜來之不易的糧食,自覺養成勤儉節約的生活習慣。家長要以身作則,率先示範,勤儉節約,倡導綠色消費的健康生活方式,教育引導孩子合理飲食,不挑食、不暴飲暴食、不奢侈浪費。要適量采購食品,註意科學儲存和精細加工,減少案板和冰箱的浪費。
第五,加強輿論宣傳,營造良好氛圍。公共區域和就餐場所應當張貼海報,播放公益廣告,倡導健康文明的餐飲消費模式。傳統媒體和新媒體要廣泛宣傳勤儉節約的先進典型,及時曝光工作推進不力的不良行為、典型案例和單位。各類餐飲企業和食堂要在顯著位置張貼“厲行節約反對浪費”、“光盤行動”、“文明用餐”、“誰知道中餐難吃”等警示標識,在全社會營造厲行節約反對浪費的良好氛圍。