補貼我相信中小農戶有很多不滿。有的農民幾十年沒收過壹分錢,現在還大力支持規模化養殖。所以每年都給這些規模養殖戶高額補貼。如果沒有對散戶的補貼,只能靠自己的費用補貼利潤。壹些規模養殖場在養殖管理或硬件方面比較科學,使用專項資金科學處理養殖汙染。目前我國正在大力整治水產養殖汙染的環境,未來會有大量不合適的養殖戶被強制關閉,剩下的都是規模養殖戶。
我們知道,像小夫妻養殖戶,壹戶有50 ~ 100的養殖熱,管理兩個人很累。丁磊6個養豬場負責2萬個崗位還是很容易的。全部機械化,人工成本和飼料成本的份額很低,大規模養殖的飼料也是直接從工廠購買。每個人能力不同,眼界不同,眼界高。就像作者旁邊的農場,去年就籌到了100。從去年年底開始,我們就選好了地方,開始修路。到了年底,資金鏈出現了問題。現在道路基本暢通,豬圈還沒做。
規模化養殖可以保證產量,滿足市場對肉類的需求。中國的肉類消費量巨大,很多肉類需要從國外進口。尤其是豬肉,占全球壹半以上。高峰時壹年出欄近7億頭豬,每年消耗雞鴨6543.8+00億只。因此,實現規模化養殖是必然的,也是必要的。當然,大規模養殖也有壹些弊端。規模化養殖防控傳染病風險大。完全封閉的農場,壹只老鼠和壹只鳥都會引起傳染病。如果其中壹個被感染,整個農場的牲畜都可能被殺死。
規模化養殖,排泄物未經處理就堆在外面。壹旦下雨,就會流入河流和地下,容易造成非常嚴重的汙染。而且這種汙染是膜源汙染。壹旦汙染大了,就很難控制。還有壹點,幾百頭牲畜聚在壹起,打嗝放屁,尿液造成空氣汙染,真的是致命的。