目前奧運會的射擊比賽有:男子自選小口徑步槍60發、男子自選小口徑步槍3×40發、氣步槍10米、手槍速射25米、手槍慢射50米、“跑豬”標準速度50米、多向雙向飛碟、女子標準步槍50米、氣步槍10米、手槍慢加速。
射擊起源於軍事和狩獵活動。1896年雅典舉辦的第壹屆奧運會上，射擊被列為正式項目，當時只有大口徑步槍項目。從1900第二屆奧運會開始，增加了跑鹿，飛鴿，飛碟。第三屆奧運會沒有射擊比賽。從第4屆奧運會開始，奧運會射擊項目逐漸增多。到1920第七屆臭運動會射擊比賽時，賽事數量已增至21，成為僅次於田徑的第二大賽事。它不同於奧運會的其他項目。只有壹兩個國家占據了大部分金牌，但各國運動員都在爭奪冠軍。但之後的奧運會，射擊比賽壹直不穩定，項目減少。直到1952年15奧運會，射擊運動才出現了穩定的局面。
射擊比賽是由運動員擊中靶環的投籃次數決定的。很難確定靶紙上靠近環線的彈孔數量。裁判員可以用彈孔測量儀或彈孔透明測量尺將彈孔放大或縮小到標準尺寸，然後做出判斷。如仍難以確定，可由三名裁判通過投票方式確定。在手槍速射和飛碟比賽中，如果兩人或兩人以上因環數相同而無法決出前三名，則應舉行“平局決賽”。除了UFO事件，所有比賽都必須舉行，直到決出勝負。
目前，隨著國際射擊水平的提高，壹些項目已經開始出現世界紀錄環。根據現行規則，運動員不能再打破記錄了。因此，國際射擊聯合會於1986年9月在德國召開會議，決定在現行規則不能再打破紀錄的項目比賽中，采用初賽成績加決賽成績的計分方式來決定名次。最終成績的評分標準將不會采用通常的10環/桿的統計，而是根據與中心的距離更準確地提高到11.1環/桿。這壹規定是世界射擊運動的轉折點。如果推廣新的規則和統計方法，世界射擊運動和射擊技術將達到更高的水平。
中國射擊有著廣泛的群眾基礎，是中國參加奧運會的強項之壹。在1984第23屆洛杉磯奧運會上，中國射擊運動員徐海峰、李、吳(女)分別以566環、587環、581環的優異成績獲得男子手槍慢射50米的冠軍。“跑豬”標準速度50m、女子標準步槍50m× 20金牌。