小滿吃什麽傳統食物:苦菜。
春風吹，苦菜長，荒地是糧倉。苦菜是中國最早的食用野菜之壹。周樹:小滿日苦菜秀。詩經:苦盡甘來，日光之下。據說王寶釧為了生存，在寒窯裏吃了18年的苦菜。在舊社會，農民每年春天都要靠苦菜充饑。苦菜，有苦味，比空腸好。當年長征途中，紅軍用苦菜充饑，熬過了壹個又壹個難關。在江西蘇區，有壹首歌說:苦菜，花黃，既是野菜，又是糧食。紅軍吃了它們上了戰場，英勇殺敵，打了勝仗。苦菜被譽為“紅軍菜”、“長征菜”。
苦豆子遍布全國。醫學上叫敗醬草，寧夏人叫“苦豆子”，陜西人叫“苦豆子”，李時珍叫“天香草”。我國著名美食家聶先生於1958在寧夏發現壹種開黃花的苦菜，名曰“甜苦菜”。它的葉子很大，莖很脆，苦中帶甜。與常見的開藍花苦菜相比，它有許多優點。
苦丁茶苦中帶澀，澀中帶甜，清新爽口，清涼嫩滑，營養豐富，含有人體所需的維生素、礦物質、膽堿、糖、核黃素、甘露醇，具有清熱、涼血、解毒的作用。本草綱目:(苦菜)長期服用，安心益氣，益智健體，抗衰老。在醫學上，苦菜常被用來治療發燒，古人也用它來醒酒。寧夏人喜歡將苦味的蔬菜煮熟，洗涼後用鹽、醋、辣油或蒜泥拌著吃，使其涼而辣，吃饅頭和米飯，食欲大增。黃米湯裏腌苦菜也有用，吃起來酸酸甜甜，脆脆爽口。也有人用開水熬苦菜，擠出苦汁來做湯、做餡、炒菜、煮面，各有各的風味。
小滿吃十種保健食品。
1、冬瓜:具有清熱利濕、消腫解毒、生津止煩等功效。適用於暑熱、煩渴、水腫、小便不利、消渴飲水、水汽浮腫、呼吸困難等癥。
2.洋蔥:具有和胃理氣、燥濕化痰、解毒殺蟲的功效，適用於胸悶、咳嗽過度、小便不利。
3.馬齒莧:具有清熱利濕、活血消腫的功效，適用於急性腸炎、痢疾、血尿、尿熱淋、黃疸、牙齦炎等癥。
4、鯽魚:具有健脾利濕的功效，適用於脾虛、食少、乏力、口渴、水腫、小便不利等癥。
5.鮑魚:具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利水通痹的功效。適用於陰虛內熱、血虛閉經、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲癥白內障、濕熱淋黃等癥。
6、玉米:具有調節食欲、降濁利尿的功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
7.高粱:具有健脾補腎、燥濕止痢的功效，適用於小兒消化不良、濕熱嘔吐泄瀉、腹瀉等癥。
8、薏苡仁:有益水滲，健脾止瀉等。，適用於小便短赤、水腫腳氣、風濕、脾虛泄瀉、扁平疣等癥。
9.扁豆:具有健脾和中、消暑燥濕之功，適用於暑熱嘔吐、脾虛嘔吐、食少便溏、腹瀉水腫、白帶紅白等癥。
10、水芹:有清熱利濕之功效，適用於小便不利、小便出血、白帶增多等癥。