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12花卷做法集錦

12花卷種類有:原味花卷、蔥花花卷、香菇花卷、豬肉花卷、鹹菜花卷、紅豆花卷、芝麻花卷、玉米花卷、馬蹄蓮花卷、豆沙花卷、榴蓮花卷、豆漿花卷。

1,原創花卷

將面粉、酵母、鹽和冷水混合,揉成面團,發酵至面團膨脹。將面團切成小塊,用手掌搓成條狀,然後卷成花卷。放入蒸籠,大火蒸熟。

2、蔥花卷

將蔥花和蔥油混合成面粉,加入適量的鹽和溫水,揉成面團。用同樣的方法做原味花卷,蒸熟後可以嘗到洋蔥的香味。

3.蘑菇卷

將香菇和蔥花翻炒,拌入面粉,加鹽和溫水揉成面團。制作方法與原花卷相同。蒸熟後可以品嘗到蘑菇的美味。

4.豬肉卷

將豬肉剁成肉末,加入蔥姜蒜末,以及適量的鹽、醬油、料酒、胡椒粉等調料攪拌均勻。面粉加溫水,揉成面團,醒發後做成花卷形狀。把肉餡包在花卷裏,放在蒸籠裏蒸。

5.泡菜卷

將泡菜切碎,拌入面粉,加鹽和溫水,揉成面團。制作方法與原花卷相同。蒸熟後可以品嘗到鹹菜的獨特風味。

6.紅豆卷

將紅豆煮熟,用勺子壓成豆瓣醬。面粉加溫水,揉成面團,醒發後做成花卷形狀。把豆瓣醬包在花卷裏,放在蒸籠裏蒸。

7.芝麻卷

面粉加溫水,揉成面團,醒發後做成花卷形狀。在面團兩面刷上蛋液,撒上芝麻。入烤箱180℃烤10到15分鐘,直到表面金黃。

8.玉米卷

將玉米去皮,用水焯壹下。面粉加溫水,揉成面團,醒發後做成花卷形狀。將玉米粒包在花卷裏,放入蒸籠蒸熟。

9、馬蹄蓮花卷

馬蹄、蓮藕切絲,放油中炸熟。面粉加溫水,揉成面團,醒發後做成花卷形狀。將荸薺和蓮藕絲包成花卷,放入蒸籠蒸熟。

10,豆沙卷

將煮好的豆沙餡包成面粉做的花卷,放入蒸籠蒸熟。可以根據個人口味加入適量的油或糖來提味。

11,榴蓮卷

將榴蓮肉攪拌成糊狀,加入壹些糖,攪拌均勻。面粉加溫水,揉成面團,醒發後做成花卷形狀。將榴蓮蓮子用花卷包好,放入蒸籠蒸熟。

12,豆漿卷

將豆漿拌入面粉中,加入適量的鹽和溫水,揉成面團。用同樣的方法做原味花卷,蒸熟後可以嘗到豆漿的香味。

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