1，金鄉大蒜
金鄉大蒜是山東省濟寧市金鄉縣的特產，是中國國家地理的標誌性產品。金鄉縣是中國著名的大蒜之鄉。大蒜種植歷史已達2000多年，常年種植大蒜70萬畝，平均年產量80萬噸。產品出口到160多個國家和地區。金鄉蒜按皮色可分為白蒜和紫蒜。
金鄉大蒜具有蒜頭大、汁香濃郁、辣味純正、脆爽可口、不散瓣、防黴、抗腐、耐儲存的顯著優點。同時，金鄉大蒜的營養價值極高。據科研部門測定，金鄉大蒜含有蛋白質、煙酸、脂肪、鎂、磷、鐵、鉀等20多種營養元素，被專家稱為最佳的天然抗生素食品和保健食品。
2、曲阜開雕
孔子的故鄉曲阜，文化底蘊深厚，地方特產聞名遐邇。凱雕是山東曲阜壹種獨特的地方傳統工藝品。與尼山硯、琉璃瓦、絹花並稱曲阜四大傳統工藝，與拓片、尼山硯並稱曲阜“三寶”。
三寶之壹的如意，是曲阜的傳統工藝品。圖案為吉祥的歷史題材，頭像為靈芝雲狀。通體雕、浮雕、透雕等雕刻技法交替使用。作品神韻，自然，非常寫實。
3.長溝葡萄
長溝葡萄是山東省濟寧市任城區的特產，是中國國家地理的標誌性產品。
任城區土壤以粘土為主，占63.8%；壤土次之，占32.6%；沙土最少，僅占3.6%。土壤有機質含量低，氮、磷、鉀比例失調，氮普遍缺乏，磷嚴重缺乏，大部分富含鉀。65438-0984在長溝鎮種植葡萄。長溝葡萄個大色艷，皮薄肉厚，酸甜可口，富含多種營養微量元素。
長溝葡萄不僅味道鮮美，而且營養價值很高。成熟漿果中葡萄的含糖量高達10%-30%，主要是葡萄糖。葡萄中的多種果酸有助於消化。適當多吃葡萄可以健胃。
葡萄含有鈣、鉀、磷和鐵等礦物質，以及維生素B1、B2、B6、C和P等。它們還含有人體所需的多種氨基酸。經常吃葡萄對神經衰弱和疲勞有很大的好處。
4.裕泰大米
魚臺水稻的種植區域主要分布在魚臺縣，魚臺縣位於微山湖西岸。主要種植品種為弄玉1、聖農301、豫粳6號、金稻263等優質高產品種。魚臺大米以其優良的品質被譽為魚臺縣的土特產，甚至是山東濟寧的土特產之壹。
“魚臺米”個頭大而均勻，晶瑩潔白如玉，富含蛋白質、粗脂肪、賴氨酸、高鈣、鐵和維生素等人體所需的營養物質。煮飯質量好，氣味香，米粒完整，軟滑，涼後不硬，剩飯溫食後仍保持原味。
5、玉堂醬園產品
早在1910年，玉堂的元年醬油、什錦蘿蔔、優秀冬菜在南京召開的南洋勸導會上獲得壹等獎。在1914年“山東省首屆用品展”上，42種玉堂產品參展，35種獲獎。
1915玉堂產品榮獲巴拿馬太平洋博覽會金獎。據《中國參加巴拿馬太平洋博覽會實錄》第172頁記載:濟寧玉堂醬菜、醬油、春酒、金波酒、宴會酒、冰雪露酒獲得六項金獎，並獲獎。
近年來，玉堂商標連年被山東省工商局和消費者評為“山東省著名商標”，玉堂醬菜被山東省經貿委評為山東名牌產品，玉堂醬油、醋、豆制品、醬類系列產品被國家食品協會評為“國家質量標準食品”，並授予“中國食品骨幹企業”榮譽證書。
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