1.武鄉棗糕，山西長治著名特產。
棗糕是壹種很常見的糕點，很多地方都有。這裏要介紹的是這種五香棗糕，主要是用當地的壹種黃米和大紅棗做的。這種棗糕松軟可口，甜度適宜，營養豐富。它是壹種老少皆宜的食物。具有化痰止咳、潤肺養胃等作用。，深受消費者歡迎。
2.山西長治武鄉名優特產:武鄉有機小米。
小米是很好的食物，健康，好吃，特別好吃。這裏要介紹的是武鄉縣的有機小米，是當地的優秀產品。常見的烹飪方法是煮小米粥。用這種小米煮出來的小米粥又香又稠又好吃。而且小米本身具有降火、助消化、養血等功效。產婦或體弱多病的人都可以吃，是非常好的美味健康食品。
3.山西長治武鄉的壹個知名特產:武鄉抹面。
擦面，簡單的理解就是把面混合，然後在專用工具上擦。制作方法簡單，操作方便，唯壹的技術點就在這個面上。面粉和水的比例是最重要的，因為它決定了這種面條的味道是否濃郁。當地居民還在白面粉中摻入了壹些玉米粉或高粱粉，制成的面粉呈現出不同的顏色。壹起煮的搓面也有不同的顏色，特別好看，好吃，有營養。
4.山西長治武鄉的知名特產:武鄉炒制。
這個五香炸手指其實和上壹個特色菜差不多，只是做法不同。它把混合好的面條切成手指大小的塊，用壹些磨碎的幹土油炸。炒面香脆可口。當然也可以加入不同顏色的面粉做成。它是壹種非常適合長期帶回家的特色食品，也可以送給親朋好友或者放在家裏當零食。
5.山西長治武鄉的著名特產:熱幹面和糕點。
幹面餅是這裏的特色食品，很常見，隨處可見。主要是用面粉烘焙而成，也方便攜帶。非常適合戶外登山，耐饑，輕便，不易淋濕。
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