1.長壽五香醬幹,長壽五香醬幹是嶽陽平江的特產,以黃豆為主要原料制成。色澤深,質地軟,醬香可口。
2.火燒魚是湖南省平江縣的壹道特色菜,是將小魚的內臟去除後用火烘烤而成。制作時,將小魚煮熟,然後用谷殼、花生殼、橘子皮、鋸末等烘烤。
3.平江腐乳,平江腐乳是嶽陽市平江縣的特產,是當地喜愛的特色食品。采用當地特有的工藝和原料制成,入口細膩,回味悠長。
4.平江桂花蜜,平江桂花蜜是平江縣著名的特產之壹。因為平江縣的氣候適合桂花的生長,所以生產出來的桂花蜂蜜口感更加醇厚。平江桂花蜂蜜色澤乳白色,氣味芳香,甜度高,被譽為蜂蜜之王。
5.君山銀針茶,君山銀針茶是嶽陽平江十大特產之壹。產於洞庭湖君山,是嶽陽市著名特產。它曾是唐代宮廷的貢茶。君山銀針茶全部采用芽頭制作,茶身披毛,色澤鮮艷。
6.嶽陽平江特產蘭花蘿蔔,已有600多年的生產歷史。它是由當地盛產的新鮮蘿蔔制成的。經過精心制作,蘿蔔皮薄,肉嫩滑,特別適合制作蘭花蘿蔔。
7.平江油茶是平江的特色資源,種植歷史悠久,是嶽陽平江的特產之壹。平江油茶的營養價值極高,遠高於植物油、花生油、大豆油,甚至不輸橄欖油。經常喝茶對人很有好處。
8.平江豆豉剁椒。平江豆豉剁椒是平江縣的特產,以當地的小紅椒和優質豆豉為主要原料制成。豆豉剁椒味道香辣開胃,是嶽陽人最愛的小吃之壹。
9.汨羅長樂甜酒,汨羅長樂甜酒是湖南省嶽陽縣平江縣的特產,也是中國國家地理的標誌性產品。昌樂甜酒以糯米為主要原料釀造,口感醇厚甘甜,香氣濃郁。它不僅營養豐富,而且老少皆宜。
10.平江煎肉是壹種具有濃郁地方風味的油炸糕點食品,由脂肪丁、雞蛋、麥穗和種子經過多道工序制成。外表金黃酥脆,內部松軟可口,故名“炒肉”。