第壹，山藥。50歲以後，人的新陳代謝會相對緩慢，內臟器官會處於衰退狀態。這個時候要註意飲食，多喝粥，尤其是營養美味的粥，比如山藥粥，特別適合中老年人。營養很美味。
強烈推薦小米山藥大棗粥的配方。
食物:小米、山藥、白糖。
做法:選擇壹塊新鮮山藥，戴上手套後清洗幹凈，將山藥去皮，切成滾刀塊，放入盆中，用水浸泡備用。
將準備好的小米放入碗中，洗1~2次，不必洗得太勤。在鍋裏倒入清水，直接燒開水，把小米放進去慢慢煮。
加入小米後，放入最小火，逐漸裹上外蓋煮，煮20分鐘以上，再放入山藥，再次裹上外蓋煮20分鐘。最後撒壹勺糖，再5min勻，煮5分鐘，濕涼了再吃。
第二，豆腐。豆腐是壹種高蛋白食物。豆腐有補氣血、養肝的作用，能加速新陳代謝。中老年人多吃食物對身體大有好處，是食療能力很強的食物。
強烈推薦用蔥白做豆腐。
食材:豆腐、小蔥、醬油、鹽、食用油、味精。
做法:提前準備壹塊豆腐，洗凈，瀝幹水分，然後切成壹厘米左右的豆腐塊放在盤中備用。最好選擇洋蔥根的部分，切成段再用花刀切成細條。
提前準備好加熱用的鍋，然後倒入食用油，加熱至6分熟，保持小火，加入豆腐逐漸煎至兩面金黃，然後取出豆腐。再取壹個油鍋，放入蔥爆炒，蔥炒好後放入豆腐，倒入醬油，鹽翻炒均勻，最後撒壹勺味精，炒勻後即可食用。
第三，紅酒。人到了壹定年紀，壹定要適度喝壹點紅酒，不要那麽多。紅酒有軟化血管、保護血管的作用，適當喝壹點可以減緩衰老。
強烈推薦食譜，紅酒和雪梨。
食物:梨、紅酒、老冰糖。
做法:準備壹個梨，去皮去核，然後切塊，放入幹盆中。加入壹大塊老冰糖，再加入紅酒。紅酒的量大於梨，以至於泡在裏面。
然後放入鍋中，將紅酒煮沸，大概需要20分鐘。當燉好的梨變紅時，即可關火。當然是把它弄得又濕又冷，就可以裝盤了。
四、燕麥。年紀大了，晚餐不適合單吃。需要多吃雜糧，補充大量營養。燕麥片是壹種非常適合中老年人好朋友的晚餐。
強烈推薦牛奶燕麥片的配方。
食物:大米，燕麥和純牛奶。
做法:先將大米放入清水中洗兩遍，然後放入碗中，倒入清水中浸泡30分鐘。將煮好的米飯放入鍋中，保持文火，逐漸煮至沸騰，再煮30分鐘左右。煮好後找壹鍋溫牛奶，把牛奶煮開，然後加入燕麥片煮5分鐘左右，再倒入米飯中拌勻即可食用。