廣東的早茶有哪些？
廣東早茶分為點心和茶。
茶點有叉燒包、腸粉、蝦餃、皮蛋瘦肉粥、蒸餃、榴蓮酥、蒸腸粉、醬油鳳爪、雲吞面、炸春卷等等。茶葉:鐵觀音、普洱、龍井等。
廣東早茶有哪些名店？
1，廣州酒家——廣州第壹酒家
廣州酒家號稱“廣州第壹酒家”，壹邊喝茶，壹邊欣賞老廣州的傳統建築風格。
廣州酒家以其粵菜而聞名。作為傳統粵菜的代表，壹年四季提供上千種美食。菜肴色、香、味、形、菜俱佳，廣受客人好評。有“壹嘗天堂”、“麻子乳豬”、“三色龍蝦”、“白玉羅漢”、“廣州文昌雞”、“花鴨腳”等名菜。
2.陶陶居——廣州茶館的極品
廣州最老的餐廳，歷史超過1.20年。陶陶居，專業經營廣州茶點和廣東菜，百年來壹直是廣式茶樓中的佼佼者。百年老字號，裏外古色古香。路邊的柱子上鐫刻著當代書法家秦咢生的民國書法的精美對聯，還有生動的浮雕展現著這個老字號的風采。
3.攀西飯店-田園美食天下第壹。
泮溪餐廳毗鄰荔灣湖公園，風景優美。是廣州四大園林餐廳之壹，建築布局具有獨特的東方民族情調。餐廳四周綠瓦屋頂，青磚砌墻，花崗巖腳結構，古庭院風格。大門掩映在綠色的榕樹下，給人壹種寧靜的感覺。滿滿的子彈，很大，很多食客說要打包壹個帶走！
4.蓮香樓-第壹顆蓮子。
廣州蓮香樓享譽海內外，被譽為“第壹蓮子”。光緒十五年(1889)，在廣州古城西角，開了壹家專營糕點美食的糕點店，就是蓮香樓的前身，距今已有100多年的歷史。此外，它還經營各種食品，如蓮子餅，蓮子餅，丈夫蛋糕，雞蛋糕，醬油雞，泰國風味的釀鴨掌，龍鳳餅，已婚婦女蛋糕，老太婆蛋糕等。
5.榮華樓——廣州最後壹家百年粵劇茶館。
榮華樓始建於光緒二年(1876)。作為廣州“上個百年粵劇茶館”，不在繁華鬧市，卻有著濃濃的西關老茶館味道！蝦餃也很足。別的茶館壹籠三個，榮華四個！
6.點都德
點都德作為壹家新開的茶樓，在廣州開了市場，壹天到晚只能當茶市。最受歡迎的新點心是日本綠芥末鮭魚餡餅。
廣東蝦餃的評價
1，Diandude人均:75/人
蝦餃在名單上被列為非遺。真的是大到上來了，皮很韌。咬下去，感覺新鮮，皮比別家略厚，但不影響口感。
2.比德遼人均:89/人
這家神奇的餐廳專門做蝦餃，號稱有144定制蝦餃可供選擇。吃貨嘗試了清蒸和功夫湯，差別不大。但是顏值真的是加分！
3.白天鵝賓館人均:305/人。
寫了壹個可憐的預算，吃貨姑娘去了白天鵝，瑟瑟發抖。必點的蝦餃皮很有嚼勁，不黏膩，蝦也很大，用料也挺紮實。
4.陸雲茶館人均:62英鎊/人。
陸雲參雞湯蝦餃，每個都差不多有嬰兒的拳頭那麽大，而且皮薄，裏面的蝦肉若隱若現，十分誘人。
5.陶陶居人均:90/人。
陶陶居蝦餃，這個分量很足，裏子也很豐富，口感也很好，不用蘸。推薦！
廣東早茶必點菜單
1，牛仔骨
牛仔骨是粵菜早茶的經典菜，黑胡椒味是最經典的味道。裏面的牛肉香甜多汁，富含蛋白質，營養價值很高。
2.牛奶味流沙袋
流沙包是很多人的最愛，奶味和鹹甜的味道讓人上癮。
3.蛋撻
蛋撻是中西結合的小吃，外酥裏嫩，奶香濃郁，還可以選擇各種美味的三明治。
4.水晶蝦餃
蝦餃壹定是廣東出鏡率最高的小吃。半透明的外皮包裹著鮮蝦，非常鮮嫩。
5.蒸雞爪
豆豉鳳爪壹定要蒸軟入味，壹口化掉。是最喜歡的零食！