食物
叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃、蒸排骨、鮮蝦蔬菜餃子、奶油包子、馬拉餅、姜奶、蘿蔔糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包子、鳳爪等。
叉燒包是廣東代表性的傳統西關名點之壹，也是廣東早茶“四大王”之壹(蝦餃、包子、蛋撻)。叉燒包因豬肉塞在面團裏而得名。
腸粉起源於廣東羅定，現已遍布全國。按地域(口味)分，以廣州西關腸粉、梅州客家腸粉、潮州潮汕腸粉、雲浮河口腸粉、雲安首府腸粉而聞名。
喝
水、牛奶、酒、飲料(飲料和飲料不是同壹個對象)、各種茶、豆漿等。飲料除了提供水之外，還含有不同量的糖、酸、牛奶、各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質，因此具有壹定的營養。
擴展數據:
廣州人愛喝茶，尤其是早茶。早上見面，外地的問候多是“吃了嗎”，而廣州的往往是“茶喝夠了嗎？”妳喝茶了嗎？)。在廣州喝茶其實就是去茶館，不僅喝茶，還吃小吃，壹杯兩塊，悠閑自在；不僅喝早茶，還要喝下午茶和晚茶；不僅填飽肚子，還能傳播消息，談友誼，洽談業務。
可見，喝茶在某種意義上已經超越了“茶”的範疇，成為壹種社交方式。飲茶是嶺南文化區別於其他文化的顯著特征。說起廣東早茶的起源，可以追溯到鹹豐同治年間。當時，廣州有壹家名為“伊利閣”的餐廳。門口掛著壹塊寫著“茶話會”的木牌，供應茶水和糕點。設施簡陋，只有幾張木桌和板凳用來迎客和為路人聊天。後來隨著廣東經濟的高速發展，這種傳統文化不但沒有消失，反而日益成為廣東人休閑生活中壹道亮麗的風景線。
說到早茶，人們首先想起的壹定是南方的早茶，尤其是廣東和江蘇的早茶。然而，壹種新的餐飲形式，北方早茶，出現在位於北方的陜西省Xi市，很受消費者歡迎。北方早茶原是xi安餐廳總店的陜西風味快餐廳，壹家老字號餐廳。早上7點，客人基本都滿了。八大類60多個品種的特色菜以兩種方式呈現在來賓面前。壹個是普通自助餐。另壹個是推車服務。
供應的品種不僅有陜西人耳熟能詳的油炸小吃、各種包子、面湯盆系列，還有改良的南方早茶、創新的小籠、蒸菜系列，品種豐富，南北多彩。客人坐下來，可以隨叫隨到，也可以吃自助餐，豐富又節儉。為了充分發揮品牌和技術優勢，不斷創新管理，探索老字號品牌在新的市場挑戰下的發展之路，北方早茶是壹次變革創新的有益嘗試。
廣東人喜歡喝茶，尤其喜歡去茶館喝早茶。早在清朝同治、光緒年間，就有賣早茶的“二裏關”。廣東有早茶、下午茶、晚茶三種茶館，喝早茶的人最多。茶館的早市早上四點左右開門。喝茶的人坐下，服務員過來讓喝茶的人點茶和蛋糕。便宜的叫“壹杯兩塊”，壹杯泡茶，兩塊指導。除了廣東人愛吃的幹蒸馬蹄餅和糯米雞，近年來還加入了西式糕點。
參考:百度百科-廣東早茶