“在家的時候，我有這種心情靜下心來，慢慢地有條不紊地做自己喜歡吃的東西，有個人壹起吃，壹起分享，是此刻最幸福的事。”
材料
佐料
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面粉150克
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4個土雞蛋
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洋蔥15g
佐料
水
270毫升
食用油
壹點
白胡椒
2克
鹽
5克
蔥花雞蛋餅的做法
1.
選四個土雞蛋，洗幹凈。普通雞蛋也行，但是顏色可能不夠黃。味道會差壹點
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2.
摔到碗裏分手
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3.
攪拌均勻
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4.
蔥花，最好有小香蔥，大蔥的味道有點辣。數量還是可以根據遺憾調整的。不喜歡也可以把火腿丁換成番茄丁，也不錯。
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5.
面粉150克
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6.
加入270毫升水，攪拌均勻，形成不太稠的糊狀。可以壹點壹點加水。
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7.
將雞蛋混合物攪入面糊中。
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8.
將蔥花倒入攪拌好的蛋糊中，再次攪拌均勻。加點食用油。
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9.
電餅鐺加熱後，倒入，薄薄地鋪在底層，直到凝固。
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10.
凝固後用鏟子翻過來，繼續讓它凝固。
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11.
煮的時候可以直接把醬汁刷在表面卷起來，也可以吃原味。
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12.
這是有西紅柿的版本。
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13.
如果妳喜歡重口，就放上妳喜歡的各種醬料。用豆漿什麽的，簡單的壹頓飯就搞定了！黃色胃口很好。
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蔥花雞蛋餅成品圖
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烹飪訣竅
盡量用不粘鍋，因為這個餅沒什麽油。鹽可以調整以適合妳自己的口味。妳可以用舌尖品嘗。它不應該太鹹。妳可以蘸著吃。