廣州年夜飯吃什麽？廣州年夜飯？合家歡大鍋菜
合家歡的菜有很多種，自己做可能有難度。壹般都是半成品叫外賣。鍋菜就是鍋滿了，壹年也賺不完。近年來，鍋菜越來越受歡迎。
廣州年夜飯？雞肉
所謂？沒有雞就不能長大？過年的飯桌上，少不了壹只好吃的大肥雞。在那個物資匱乏的年代，壹只肥雞就是喜慶的代表。雖然現在不用手拿荷包吃飯，菜單上的新菜也亂七八糟，但吃壹只漂亮的雞，過個好年，仍然是老廣人的傳統習慣。
廣州年夜飯？魚
雖然魚是大家平時經常吃的，也不是很稀有珍貴的食物，但是廣州人過年經常會有壹道菜和魚，做成糖醋魚、清蒸魚、煎魚，甚至還有酸辣魚。因為魚是壹種年年有余的好頭，妳們每個人都會有多余的錢，呵呵。所以這也是廣州人年夜飯的必備菜之壹！
廣州年夜飯？慈姑煎肉
可能很多外省人不知道這道菜。射手座壹般都是肉炒，吃起來很粉。為什麽廣州人，甚至廣東人，過年都要上這道菜？因為射手座意味著家裏有人有了孩子，可以生男孩。射手座意味著王鼎。呵呵，今年結婚的話，過年壹定要做這道菜。明年就可以生個大胖子了，呵呵！
廣州年夜飯？炒生菜
生菜是壹種很常見的時令蔬菜，但是在春節會比較貴，因為它寓意著賺錢的良苦用心。生菜生財，是必吃的吉祥菜。
廣州年夜飯？Trotter
豬手，可以燉豬手，也可以送蔬菜豬手，也可以吃花生豬手等。，因為豬手的意思是發財，壹切都會順順利利，萬事大吉。所以這道菜也是廣州街坊最愛的吉祥菜！
廣州年夜飯？蝦
廣州人喜歡吃海鮮，蝦會是新年的吉祥菜，比如水煮蝦、油炸蝦，因為蝦意味著天天歡聲笑語。新年裏的壹只蝦，讓妳年年歡笑，年年開心。
廣州年夜飯？燒
烤肉很受老人們的歡迎，皮脆肉香。廣州人喜歡在除夕夜吃這道菜，因為燒肉代表皮膚紅而結實，代表妳天天紅紅火火。這是壹道很好的意大利菜。
廣州年夜飯？發菜和蠔油
發菜蠔油寓意發菜銷路好，所以這也是廣州人年夜飯必備的吉祥菜。
廣州年夜飯？齋藤優子
豬肚代表著壹年的興旺，所以每到過年，豬肚都會被老鄰居搶著去買！