先說買。
買就是買水果，買的方式只有幾種。去批發市場或者更遠的批發市場可能更便宜，去更高的批發市場可能更便宜。性價比高壹點，但也不是絕對的，也不壹定會太低。
另壹種方式是加入。加盟的源頭是加盟商自己整合了水果的供應鏈，也就是幫大家找到了貨源，通過集中采購、集中配送的方式降低了供應鏈的采購和配送成本。他們賺的錢其實是節省下來的壹部分成本，也為水果店節省了不少采購成本。更多開水果店的經驗分享，朋友圈下面的搜索功能，水果店的早讀課，歡迎加入圈子與水果店同行交流。
但是現在很多人說加盟是坑，確實很多都是坑。這也是事實。雖然大家都有做事情和加盟的美好夢想，但是都知道這樣做可以很大程度上解決水果店的貨源問題。但是做渠道和供應鏈的大小商家都在做，實力差距很大。其他比賽也很棒。同樣的好貨、優質貨都在爭搶，沒有實力的加盟商自然拿不到，只能退避三舍。
加盟還有壹個很大的問題，就是自己采購的話，妳是市場上最敏感的，知道哪些水果賣的好，哪些賣的不好，可以靈活拿貨。但是加入水果供應渠道後，會出現壹些問題。比如水果店本地荔枝賣的不錯，但是渠道好像拿不到貨。還有很多其他的單品。在滿足水果店旁邊居民的個性化水果需求時，渠道是不可能兼顧的，但關系到水果店的營收，對水果店來說很重要。
再說賣水果的。
賣水果有很多方法。正常銷售是指在商品價格的基礎上降價30%-60%銷售。業務也很簡單，不開展任何活動。現在很多鎮、縣、攤都在這麽做，因為相對來說，客流量小，競爭小，熟人生意多，沒必要搞得太復雜。
真正讓賣水果變得很復雜的是壹二三線城市。原因是競爭太大，操作肯定復雜。這樣才能把客戶搞糊塗，產生價格或其他信息差距，形成對自己運營的信息壁壘，讓客戶需要動腦子想清楚怎麽賣。
比如做會員卡，壹般賣壹個價，會員卡壹個價。主要收入是會員卡的卡費。比如充值活動，客戶500拿500，再給500。這種活動好像很劃算。其實水果店是在鎖定顧客的後續消費，這種做法的最終目的是讓對手反感。這樣的充值對於水果店來說不壹定賺錢，但是會大大降低對手的收益，因為這個客戶不會去其他水果店購買。
除了會員卡，其他的銷售方式都是線上+線下+活動，因為活動種類很多，比如打折、滿贈、抽獎、捆綁銷售、團戰等。，所以在運營的方式上有很多玩法，然後線上線下協同作戰。效果好不好。原則是壹回事。在保證自己利潤的前提下做好活動營銷，否則就是在自掘墳墓。細節我就不多說了。如果妳想知道，我們可以壹起討論。
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