特制烤面筋
這是北方最常見的街頭小吃。燒烤專用面筋用獨家醬料腌制，用木棒串成壹串備用。有人點了，就放在炭火上，刷上油，烤到兩面金黃。最後根據個人口味撒上孜然和辣椒。咬壹口，色澤鮮美醇厚，外酥裏嫩有嚼勁，別提多好看了。
壹堆烤面筋成本約1元，價格2-3元。人多的地方，壹天收入至少500元。
鐵魷魚
鐵板上最火的魷魚應該是12到13。邊肖記得當時的街道，每隔幾個攤位就有壹個魷魚攤。魷魚須串和魷魚片備用。想吃的時候點10元。看著攤主熟練的用鏟子壓、添料、翻面，熱氣騰騰，香氣四溢。不同的攤位往往口味不同，但邊肖喜歡以洋蔥為底的魷魚須，感覺更美味，油而不膩。
雖然現在街上的鐵板魷魚數量已經大大減少，但是仍然有大量的忠實粉絲，所以仍然是壹個不錯的投資項目。它的成本主要花在食材上，但每串用料少，價格高，所以整體利潤還是很可觀的。
各種炸雞排
炸雞排在中國應該是壹種受歡迎的食物，尤其是黃波代言的鄭新雞排是全國連鎖的。鮮嫩的雞肉和秘制的食材相互交融，幾個小時的腌制深度，鮮美無比。炒之前裹了壹層細澱粉，外酥裏嫩，味道更濃郁。邊肖購物時會毫不猶豫地排隊。畢竟味蕾的滿足太重要了。
炸雞排有連鎖，也有自創品牌。選擇連鎖會在加盟費上花費不少，但是人流是有保障的。創立自己的品牌需要壹定的過渡期，但只要好吃，往往很容易收到大量粉絲！
臭豆腐
這是中國的傳統小吃，制作方法不同，吃的地方也不同。具有“又臭又好吃”的特點。其中南京臭豆腐和長沙臭豆腐比較有名。南京臭豆腐是炸成金黃色的灰白色豆腐塊，氣味很淡；長沙臭豆腐是用鐵板燒油澆豆腐塊做成的，呈淡黃色。
壹塊臭豆腐不到兩毛錢，壹小份3塊錢5-6塊。如果壹天1000元妳算多少？
烤冷面
烤冷面最早出現在黑龍江，後來發展到全國各地。現在幾乎每個小吃聚集地都有它的樣子，整體制作簡單。雞蛋、香腸等可以作為輔料，醬料可以作為調味劑。成本低，味道鮮美，特別是攤主用很多原料包起來做的醬，特別滿足。
這款小吃工藝簡單，整個操作過程不到五分鐘。根據消費者添加的配件價格不同，壹般是最低4-5元，超低的成本和利潤，妳懂的！