老北京炸醬面怎麽加盟？

因為炸醬面是炸醬面中的傳統，所以北方人壹開面就會吃。以前在北京工作，但是做這個生意很吃香。於是我專心學習了壹段時間，把它當成了偷師。因為北京房租很貴，所以打算開在廊坊或者石家莊，後來選擇了石家莊，剛好做生意。我選的位置不是很好，但是租金便宜，就是花了4個星期裝修。0000左右，我擺了壹個盤頭吹風機，壹個不銹鋼燉湯桶，壹大壹小兩個煮面條的桌椅，350壹套“壹桌四椅”，六套桌椅開了。新開的人哇，壹碗8塊錢的基本飽了，但是吃了之後有人說沒有北京的紮江面好吃，我就跟他說我在北京工作了壹段時間，才出來開自己的家。我不相信。後來我通過q跟北京的大師們說了口味問題，我有點異想天開。我想讓主人來幫我幾天。我不想有壹個和我關系很好的師傅。我用手機把炸醬和面條的所有程序都錄了下來，發給我。第壹次之後做出來的味道不是很滿意。我跟北京的師傅說，他在別人店裏做。這是真的。我說是的，但是我把這個放在冰箱裏了。其實也沒什麽。只是炸出來的醬不太香，沒有膨脹出來。我把它放在冰箱裏。我記得好像是* * *我朋友說了六七遍才說跟北京差不多。我自己也覺得很好。也許我能做到，所以我覺得不難，就是個技巧性的問題。可憐我的炸醬。妳為什麽把它扔掉？送給別人太可惜了。我會把之前炒過幾次的肉醬冷卻後放入冰箱。每天早上炒醬的時候，我都會翻出壹個勺子，和新的醬拌在壹起。下午的時候，我混了壹句“說這個有點昧良心，但是當時因為資金不足不願意做生意是真的。甚至後來，我都舍不得做了。”過了差不多壹個月，我用完了。後來生意紅火了。過了不到四年，家裏催我結婚，我把店賣了。現在家裏開了壹家面館。現在這家店大部分都是回頭客。