1，熟麥粒捉鯽魚
對於急著用麥粒捕魚的漁民來說，直接把麥粒煮熟來捕魚是最合適的。如果有高壓鍋，會更快。可以把麥粒洗幹凈放高壓鍋裏，然後加入沒吃過麥粒的水開始煮。
主要的註意是不要煮麥粒，直到它們開花。取出麥粒，冷卻至室溫。然後可以拌壹些粉餌，丟到釣點去誘魚。也可以直接勾麥粒。鯽魚咬鉤的效果還是很不錯的。
2、小麥泡酒釣鯽魚
玉米粒可以泡酒，小米和大米可以泡酒，麥粒也可以。麥粒和酒曲壹起浸泡3、4天後，就可以用來釣魚了。
除了曲酒，還可以用丁香酒等釣魚用的中藥酒來釀造，誘魚效果更好。釣魚的時候，用酒泡過的五谷更能有效的避開小雜魚的窩，因為小雜魚壹般不喜歡這些五谷的香味和酒味，所以夏天釣魚用麥粒泡酒非常適合。
3.發酵麥粒捕捉鯽魚
制作發酵麥粒餌釣鯽魚，先將麥粒煮熟，然後取出冷卻至室溫，再用溫水浸泡酵母或酒曲，加入適量味精，然後與麥粒混合裝入保鮮袋。
夏天天氣熱的時候可以密封發酵3天左右，天冷的時候可以用來做窩或者魚鉤釣魚7天左右。但這種餌料不宜保存太久，在冰箱裏保質期壹般在壹周左右，每次根據需求做壹些就夠了，做多了容易浪費。
需要註意的事項
用麥粒做餌，既可以做窩餌，也可以做釣餌。以上方法制作的餌料壹般為1斤幹麥粒，可制作3斤餌料，可供垂釣壹天。築巢時，小麥餌料的量可以用半斤，這樣築巢會更快。垂釣時，可每半小時續巢壹次，每次的量可控制在1兩。
用這種魚餌盡可能準確地打窩，拋投幅度控制在50厘米以內，以增加魚窩的魚數。用麥粒做餌的時候，要選擇更大更飽滿的麥粒來上鉤。最好把壹粒掛在鉤子上，交叉露出倒鉤，這樣提竿刺魚時命中率高。
麥粒主要用於釣鯉魚、草魚、鯽魚。這三種魚在種類、體型、重量上各不相同，麥粒的重量相對較輕，在搭配釣組時要考慮到這壹點，既能釣到大魚，又能把小魚誘到餌上。最好用2號主線配1號或1.5號副線，再用7號伊豆鉤選4號或5號浮。