1，興隆柿子
興隆柿子是河北省承德市興隆縣的特產。柿子是興隆栽培的傳統果樹，其特點是個頭大，甜如蜜醇，豐滿多汁，色澤金黃。
2.興隆蘑菇
興隆香菇是河北省承德市興隆縣的特產。興隆香菇具有緊密、子實體大、肉厚、菇形圓、柄短、不易開、產量高、品質好、色澤鮮艷、口感好、味純、有韌性等特點。
3、八道溝去刀肉
巴溝變刀肉是河北省承德市平泉縣的特產。換刀肉已成為承德最受海內外遊客歡迎的美食之壹。已被認定為省級非物質文化遺產。
4.承德杏仁
承德杏仁是河北省承德市的特產。承德山區盛產杏仁，產量居全國第壹。承德杏仁顆粒飽滿，肉質粗細，可分為甜杏仁和苦杏仁。
5.龍華大米
隆化大米是河北省承德市隆化縣的特產。隆化大米因其口感好、營養價值高、無汙染而深受市場歡迎，被譽為“河北大米之鄉”。
6.獨山豆腐
獨山豆腐是河北省承德市寬城縣梁家臺鄉的特產。地貌是豆腐狀的，像豆腐腦。顏色是白色的，晶瑩剔透，幾乎透明。景色賞心悅目；聞壹聞醇香；入口光滑細膩。
7.灤平玉米
灤平縣氣候溫和，四季分明，晝夜溫差大，是玉米、水稻、大豆、高粱、谷子等作物的主產區，以生產優質玉米聞名，是玉米出口基地縣之壹。
8.豐寧蓧麥
豐寧蓧麥是河北省承德市豐寧縣的特產。蛋白質的含量是谷類作物中最高的，含有人體必需的8種氨基酸，成分也比較均衡。
9.皇宮蛋糕
禦膳餅酥脆香甜，包裝精美，是招待貴賓、饋贈親友的佳品。作為禮物，它經常被帶入美國和加拿大。
10，承德山莊葡萄酒
承德山莊老酒是河北省承德市平泉縣的特產。酒濃香，香而不艷，甜而不膩，低而不淡，凈而不稀，是壹款好酒。