熱幹面是中國十大面條之壹，也是湖北省武漢市最著名的小吃之壹，制作方法也很多。
油、鹽、芝麻醬、色拉油、芝麻油、香蔥、大蒜籽、鹵水汁、醬油為輔料。
它的顏色是黃色的，油油的，很好吃。由於熱量較高，也可以作為主食來滋養早餐，補充身體所需的能量。
2、三鮮豆皮
三鮮豆皮是湖北武漢早餐的主要食品之壹，也是當地獨具特色的傳統小吃之壹。
戶部巷的三鮮豆皮，外酥裏嫩，油而不膩。
餡料裏有三樣真正的美味:鮮肉、鮮蛋、鮮蝦。
它讓妳聞到就想吃，吃完就想吃。
最後吃到了細炸油光的豆皮，清爽軟糯，油而不膩。
3.武漢棉窩
面窩，武漢小吃之壹，也是武漢特有的。
壹般只在早餐時間供應(吳* * *，稱之為“過早”)。
因為四周厚中間薄，所以幹脆就變成了壹個小洞，是凹進去的。吳* * *不習慣稱之為“臉凹”而是“臉窩”。
棉窩創建於清朝光緒年間。
現在有壹些小酒窩，用的鐵勺裏面比較小。
4.老錢驥炒豆絲
老錢驥創建於1918，原址位於武昌青龍巷。
主要特色產品牛肉幹炒豆絲受到老壹輩革命家的好評，並參加了1996年全國技術性能會議。
2005年榮獲“江城名點”、“特色小吃博覽會金獎”、“戶部巷十大特色小吃”等榮譽稱號。
其特點是色澤黃亮，味道鮮美，清香爽口。
5.快樂托
歡喜坨又名歡喜團、馬湯圓、馬蛋，是湖北武漢、荊州、綿陽(今仙桃市)、天門、江陵壹帶的傳統特色小吃。
在武漢已經有100多年的歷史了。它是用糯米粉卷成壹個圓球，然後裹上芝麻，油炸而成。油炸後外酥裏嫩，色澤鮮亮。咬壹口，嘎吱壹聲，糖汁溢出，滿嘴都是芝麻香。
6.張記豆腐腦
正宗的張記豆腐腦，歷史悠久，傳了三代，戶部巷第壹家。選用優質大豆，純綠色食品，香甜可口，營養豐富，口味獨特，具有清火美容的功效。它在2004年戶部巷小吃比賽中獲得獎牌，吸引了大批消費者。
擴展數據:
戶部巷，位於國家歷史文化名城湖北省武漢市，是壹條百年古巷，全長150米。這裏被譽為“中華小吃第壹巷”，其繁榮的早餐攤已經延續了幾十年。
戶部巷位於武漢市武昌區最繁華的司門口，東臨十裏長街(解放路)，西臨浩瀚長江，南有黃鶴樓，北有紅色景點都府第。這裏是美食天堂，被著名的街道、著名的建築、著名的風景和著名的河流所環繞。
以“小吃”聞名的戶部巷，是武漢最著名的“早餐巷”。民間有句話叫“早點去戶部巷，到慶忌街吃宵夜”，是來武漢遊客的必去之地。