2.炸脆角,壹般齋月吃。順便說壹下,索馬裏有很多人是穆斯林。通常會有壹點由牛肉和其他配料制成的餡料。咬壹口,又脆又辣,非常好吃,但是要趁熱吃。
3.索馬裏各地都有吃的軟面包,是用發酵粉、黃油、牛奶和香草烘焙而成的面粉,吃起來又軟又甜。
4.索馬裏早餐餅,這種早餐餅借鑒了印度風格,印度飛餅的感覺,壹般都是滾醬,就像東北大蔥蘸醬油的感覺。
5.抓飯,這種抓飯有點大雜燴的味道,有羊肉洋蔥檸檬還有各種調料,味道濃郁。
6.燉雞,說到燉雞,很多朋友都要開始噴了。不管誰不懂雞,哪個國家都不懂。說實話,不同國家煮的雞味道真的不壹樣。雖然都是壹樣燉的,但是首先雞肉的肉感不壹樣,食材和調料不壹樣,加工方法不壹樣,甚至燉雞因為鍋不壹樣,味道也不壹樣。這種索馬裏燉雞很受當地人的歡迎,包括西紅柿、土豆、香菜、生姜和壹些其他配料。
7.餡餅,這種餡餅看起來更像我們普通的餡餅,但是這種餡餅是用面粉和玉米粉做成的,吃法很不壹樣。他們會把這種派和檸檬、香蕉放在壹起,甚至烘烤它。
8.蛋球,顧名思義,是壹種球形的小吃,裏面有壹個雞蛋包裹在土豆泥裏,煎成球狀。條件好壹點的時候有時候牛肉丸也是牛肉做的。這種食物不僅是索馬裏人的小吃,也是很多人回味美味的記憶。咬壹口,用中文說,整個人都會開心。
9.索馬裏水晶甜品,這是我第壹次見到。它是由玉米澱粉加黃油和糖制成的。它通常用於在婚禮上招待人們。吃起來很甜,但是吃多了會毀了牙齒。
10.傳統的魚套餐,與壹些非洲國家不同的是,以木薯粉為主食,索馬裏使用的大米與魚、茄子、番茄、洋蔥壹起燉,配以米飯,很受當地人歡迎。