1，趙霽雲吞
趙霽餛飩是新鄉著名的地方小吃。流傳已久，已有100多年的歷史。至今仍受到新鄉人的喜愛，每天來店裏的客人絡繹不絕。經過三代人的經營，加上趙霽餛飩的鮮美味道，現在已經成為新鄉小吃的壹張名片。不僅新鄉人愛吃，外地遊客也對它情有獨鐘。每個來新鄉的人都應該嘗試壹下。
2.羅國醬肉
3.新鄉烤雞
新鄉燒雞的祖先是滑縣道口燒雞，從滑縣道口傳到新鄉，結合新鄉人的口味進行改良，逐漸形成了現在的新鄉燒雞。新鄉燒雞色澤鮮亮，肉質鮮美嫩滑，香脆去骨，肥而不膩，絲毫不遜於道口燒雞，是新鄉的壹道美食。
4、演金大火
火燒是豫北特有的傳統小吃，豫北很多城市都有，演金火燒是其中的佼佼者。演金火燒色、香、價俱佳，深受演金人的喜愛。各行各業的人都喜歡吃。壹碗燴面加壹把火是演金人的壹頓飯，所以到了演金壹定要買把火嘗嘗。
5.卷曲小丘。
卷簡是新鄉封丘縣的傳統菜肴，封丘縣的宴席上少不了卷簡。將雞蛋、鹽、增稠粉混合成糊狀，攤成薄薄的蛋卷，將調好的肉餡卷起來，放入鍋中蒸熟，冷卻後切塊食用。卷尖色澤金黃，味道鮮美，肥而不膩，非常好吃。
6.找到壹份好工作
7、牛奚仲燒餅
8.鴛鴦涼粉
元陽涼粉是新鄉元陽縣的小吃壹絕。它不僅是元陽人喜愛的午餐和款待的美味，也是元陽人的驕傲。鴛鴦涼粉軟而有骨，涼而不脆，軟而不稠，嫩而爽口，涼拌炒都很入味。
以上八種新鄉美食小吃都很好吃，是新鄉人的壹日三餐。來新鄉的朋友壹定要嘗嘗，因為這些都是新鄉的味道。新鄉有很多好吃的，比如紅燜羊肉，臭豆腐，烤羊肉等等。歡迎留言補充。