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晉城有什麽特產?

晉城有很多特產,尤其是水果。有蘋果、梨、葡萄、柿子、杏、桃、棗等各種北方水果,有各種大理石:陵川縣出產的大理石質地堅硬,結構致密,拋光後呈鏡面狀,色彩鮮艷。品種多達28個,有罕見的綠斑玉、罕見的金星黑玉、紅雲、晚霞、漢白玉等。猴頭菇:生長在沁水陽澄河順旺坪下原始森林中的橡樹上的猴頭菇,個頭大,色澤鮮亮,肉質肥美,味道鮮美,營養豐富,利於滋補。靈芝:白色,紫色和黃三種靈芝生長在陽城縣的山區。白靈芝,最珍貴的壹個,就像壹個人的身體,五官齊全,還有壹頂帽子和流蘇,極其難得。彩色玻璃制品:是陽城縣的傳統工藝產品,色澤鮮艷,經久不衰。北京故宮、十三陵的古建築在修繕中,羊城玻璃制品是材料來源之壹。近年來,隨著制陶技術的進步,陶胎由粗瓷向細瓷轉變,品種也隨之增多,色彩多樣,工藝精湛。靈川黨參:著名的中藥材,很多古方記載的都是黨參,而不是東北人參。山西的芳香:芳香藥用和香料樹種。落葉喬木,高約20米。葉子是褐色的,樹枝又密又嫩,可以像弓壹樣彎曲,也可以像蛇壹樣盤旋。它在三月開花,九月成熟。果實黃綠色,小直徑3 ~ 5 cm,大直徑8 ~ 10 cm。嘗起來又酸又微澀,清香滿室,數月不腐。主要分布在陽城縣城關、東野、河北、嘉陵等鎮,170余株,年產澤州甜柿5000斤左右。適宜區主要是陽城、澤州、沁水、高平、靈川等地海拔1100米以下的丘陵地帶和石質山地,多長於山麓。甜柿在晉城已有400多年的栽培歷史,是當地傳統的漿果類水果。據《清同治年間陽城縣誌》記載:“舊縣無柿。明朝萬歷年間,知縣王可憐自己土地貧瘠,人少貨少,便從家鄉帶來種子,讓各家各戶種植。剛開始麻煩,後來嫁接成林,物資落實了,老百姓知道會從中受益。”柿子有藥用價值。據《本草綱目》“柿子為脾胃血分之果。其味甘平,性澀,可收。故有健脾斂腸、治咳止血之功。”現代醫學認為,柿子有清熱、潤腸、降血壓的作用,對痔瘡出血、便秘有壹定療效。澤州紅山楂:產於山西晉城。澤州紅山楂是中國山楂的極品。吃起來又酸又甜,個頭又大,所以被稱為“山楂王”。據實驗室分析,澤州紅山的山楂含碳化合物22%,蛋白質0.7%,脂肪0.2%,磷0.025%,鐵0.0021%,鈣0.085%。鐵和鈣的含量居水果之首。總糖含量10.15%,酸含量4.93%,總黃酮含量0.44%,維生素C 91.3 mg/100 g比蘋果高17倍。此外,還含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素C、維生素b2、煙酸等營養成分。醫學上可配制49種中成藥,具有清熱解毒、散瘀化痰、提神、止血、醒腦、消食、開胃、降血壓的功效,對心血管疾病有明顯療效。近年來,澤州紅山楂含有高含量的抗癌元素牡荊素。它的葉子可以提取“山楂黃酮”,這是安神藥物的主要水成分。晉城紅果:晉城紅果是山西傳統名優水果,全國八大產區之壹。它主要產於晉城郊區的魏晨鄉和下村鄉。這裏的山楂主要有兩個品種,壹個是酸酸甜甜的,壹個是甜而不酸的。
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