隨著人們對健康的重視，傳統面包因為纖維素少，細度更細，不利於健康，所以越來越多的人開始吃雜糧面包和全麥面包。
谷物面包是面包的壹種，由燕麥粉、小麥粉、亞麻籽、江西花籽、核桃、榛子等原料制成。與普通面包相比，含有更多的礦物質、纖維和維生素，營養成分全面合理。適量食用對身體大有好處。
2.雜糧面包和全麥面包有什麽區別？
全麥面包和雜糧面包都是健康面包。這兩種面包在外觀上看起來有點像，很多朋友會混淆，但其實這兩種面包是不壹樣的。主要區別如下:
1，不同的原料
全麥面包的原料主要是全麥面粉，不去除外面的麩皮和小麥胚芽；雜糧面包的原料多種多樣，主要有燕麥粉、小麥粉、亞麻籽、江西花籽、核桃、榛子等。
2.不同的做法。
全麥面包是原料發酵，定型，二次發酵，烘烤30分鐘而成。谷物面包是將所有原料攪拌揉搓，發酵，氣體後發酵，表面噴水，蘸燕麥和白芝麻，烘烤20分鐘而成。
3.不同的營養
全麥面包富含粗纖維、維生素E、鋅、鉀和B族維生素。雜糧面包的營養成分主要是纖維素、礦物質、維生素E、維生素B等。
三、雜糧面包和全麥面包哪個減肥？
雜糧面包和全麥面包都有助於減肥。吃這兩種面包可以幫助減肥者控制熱量攝入，從而達到減肥的目的。那麽，從減肥效果來說，雜糧面包和全麥面包哪個好呢？
總的來說，全麥面包和雜糧面包都有很好的減肥效果，因為它們都含有較多的膳食纖維，可以增加飽腹感，但是相對來說，雜糧面包的減肥效果更好，因為相對來說，全麥面包的單位熱量還是比較高的，雜糧面包的熱量比較低。
當然，這兩種面包都有利於減肥。可以根據自己的口味喜好來選擇，也可以改為吃兩種面包。